Вартість ягоди вже менша, ніж торік, і дефіциту на неї точно не буде.
Ціни на полуницю в Україні цього літа будуть нижчими, ніж в минулому році. На старті сезону на ринку немає ані дефіциту, ані ажіотажу. Про це Delo.ua розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.
За словами експерта, у 2025 році вартість полуниці в супермаркетах в другій половині квітня становила 299 грн/кг. В цьому році ягода коштує в середньому 277 грн/кг, тобто здешевшала на 7-10%.
"Фіксується відсутність ажіотажу чи дефіциту, як у гуртовому, так і в роздрібному сегментах. Така ринкова рівновага без різких цінових стрибків чи глибокого просідання - це результат стабільного імпорту, насамперед із південних країн Європи, та відсутності логістичних або погодних форс-мажорів на старті сезону", - повідомляє Гопка.
Так, за даними Столичного ринку в Києві, вітчизняна полуниця тільки на цьому тижні здешевшала вже на 50 грн - до 230 грн/кг. Імпортна полуниця, яка до цього зростала в ціні, теж втратила 20 грн - до 170 грн/кг.
Подальше здешевлення ягоди очікується у травні. Перші партії вітчизняної тепличної полуниці із Закарпаття та південних регіонів вже з’являються в продажу, вказує Гопка. Експерт додав:
"Зміна динаміки вартості очікується вже в першій половині травня: збільшення пропозиції з українських неопалюваних теплиць, а згодом і масовий вихід ягоди з відкритого ґрунту традиційно сформують відчутний тренд до здешевлення".
Діаметрально протилежну картину майбутнього малюють для українських абрикосів та персиків. Їхнього врожаю Україна може суттєво недорахуватися через аномальні лютневі морози та квітневі нічні заморозки. Аналітики прогнозують дефіцит кісточкових в цьому році - їхня вартість зросте до 80%.
З настанням теплої погоди в Україні дешевшають сезонні овочі - помідори та огірки, причому ціни на останні стрімко знижуються. Водночас вартість томатів, хоч і зменшиться у підсумку, може залишитися вищою, ніж рік тому, кажуть експерти. Зараз помідори у порівнянні з 2025 роком дорожчі на 60%.