Фахівці з питань здоров'я пояснили, що корисніше: чай чи кава
Вранці багато хто з нас стоїть перед вибором: чай чи кава. Адже це не тільки питання смаку, але й турботи про здоров'я. Не всі знають, що краще бадьорить - кава чи зелений чай, або трав'яний насправді. Більше того - про користь цих напоїв теж точаться суперечки. Але що про все це кажуть лікарі?
Велике дослідження за участю близько півмільйона осіб, яке тривало 12 років, показало, що помірне вживання і кави, і чаю пов'язане зі зменшенням ризику смерті.
Цікаво, що у людей, які вживають каву, ризик знижується при 1-2 чашках на день, а у тих, хто п'є чай - при трьох чашках. Поєднання невеликої кількості кави і декількох чашок чаю показало найнижчий ризик смерті від хвороб серця і дихальних шляхів.
Інший аналіз, що включав більше 1,9 мільйона осіб, показав, що здорове вживання чаю (приблизно 1,5-2 чашки на день) пов'язане з меншим ризиком смерті від різних причин, хвороб серця і деяких видів раку, в порівнянні з тими, хто його не п'є.
Таким чином, питання, що корисніше - чай чи кава, не зовсім коректне, оскільки ці напої відповідають за різні аспекти вашого здоров'я. З іншого боку, можна було б підсумувати, що при розрахунку на одну чашку, кава все ж виявляється кориснішою, ніж чай.
Зелений чай зберігає більше катехінів (потужних антиоксидантів, корисних для обміну речовин), а також вітамінів C і групи В, в той час як чорний чай багатий теафлавінами і теарубігінами (корисні для серця), але в цілому вітамінів в ньому менше.
Особливо корисним вважається зелений чай. Він допомагає боротися із запаленням, покращує обмін речовин і, як показують деякі дослідження, знижує рівень поганого холестерину.
Чорний чай теж корисний, але більш вузькоспрямований - для серця і судин.
Вода потрібна організму для підтримки водного балансу, роботи нирок і обміну речовин. У чаї та каві є корисні речовини, але також і кофеїн, який може діяти як стимулятор. Тому лікарі не вибирають, що краще - вода чи чай, але радять пити достатньо води, а чай і каву вважати доповненням до здорового харчування.
Втім, кава у деяких людей може викликати тривогу, прискорене серцебиття або безсоння. Чай, що містить кофеїн, теж корисний не всім.
Якщо вам не підходять обидва варіанти - варто пити трав'яні чаї без кофеїну, які допомагають розслабитися і покращують травлення.
У підсумку, і чай, і кава можуть бути частиною здорового способу життя. Головне - знати міру, враховувати свою чутливість до кофеїну і не забувати про воду, сон і фізичну активність.