Ця крупа містить більше білка, ніж яйце, і дуже багата на поживні речовини.
Коли мова йде про продукти з високим вмістом білка, яйця не є таким вже лідером, як вважає багато хто.
В одному яйці міститься 6 грамів білка, але існує цілий ряд продуктів з більшим вмістом, і один з них особливо привабливий, пише Foodie. Це кіноа – крупа, яка містить більше білка, ніж яйце, і дуже багата на поживні речовини.
У чашці приготованої кіноа міститься 8 грамів білка. Крім білка, кіноа також багата на фолієву кислоту, магній і вітамін B. Тим, хто стежить за споживанням клітковини, кіноа теж дуже сподобається – в одній порції міститься 5 грамів.
А для вегетаріанців кіноа взагалі є незамінним джерелом білка.
Готувати кіноа не складно, головне пам'ятати про правильне співвідношення води та крупи. У каструлі з водою можна приготувати пишну кіноа, яка буде викладатися на тарілку гіркою, як кускус, і добре поєднуватися з різними травами та спеціями.
Загалом нейтральний смак кіноа робить її доповненням до будь-якої страви, в яку ви хочете додати трохи білка: наприклад, салати, рагу або навіть тісто для печива.
Раніше лікарі назвали 6 круп, які потрібно їсти, щоб поліпшити здоров'я кишечника. Вони гарантували, що включення в раціон цих злаків принесе величезну користь і поліпшить здоров'я кишечника.
Також дієтолог нещодавно розповіла про найкорисніший горіх для кишечника. Вона зазначила, що горіхи макадамія багаті на поживні речовини і заслуговують на те, щоб потрапити у вашу тарілку.