Підпишіться на нас в Google
Яйця вважаються одним із найкращих варіантів для сніданку завдяки високому вмісту білка. Однак, якщо їсти тільки яйця без додаткових продуктів, організму може не вистачати клітковини, вітамінів і складних вуглеводів.
Як пише видання Verywellhealth, дієтологи розповіли, які продукти найкраще поєднувати з яйцями, щоб довше зберігати відчуття ситості, підтримувати рівень енергії та отримувати максимум користі для здоров'я.
Авокадо
Як встановили дослідження, авокадо допомагає доповнити яйця корисними жирами та клітковиною. Таке поєднання сприятливо впливає на серце та допомагає довше не відчувати голод.
Крім того, жири з авокадо сприяють кращому засвоєнню вітамінів A, D, E і K, що містяться в яйцях.
Копчений лосось
Ця риба разом з яйцями забезпечує організм великою кількістю білка та омега-3 жирних кислот, які корисні для мозку, серця та зору.
Дієтологи відзначили, що такий сніданок допомагає уникнути переїдання протягом дня і надовго зберігає відчуття ситості.
Шпинат і гриби
Шпинат багатий на залізо та вітамін С, а гриби містять вітаміни групи В, калій та антиоксиданти. Разом із яйцями ці продукти створюють поживний та низькокалорійний сніданок.
Фахівці радять додавати шпинат і гриби в омлети або сніданок-бурріто.
Цільнозерновий або житній хліб
Яйця містять мало складних вуглеводів, тому їх рекомендують поєднувати з цільнозерновим або житнім тостом.
Такий хліб допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та підтримувати енергію протягом дня завдяки клітковині та повільним вуглеводам.
Грецький йогурт
Поєднання яєць і грецького йогурту збільшує кількість білка в раціоні та забезпечує організм пробіотиками, корисними для кишечника.
Також йогурт містить кальцій, який у поєднанні з вітаміном D з яєць сприяє зміцненню кісток, з'ясували дослідження.
Ягоди
Ягоди багаті на антиоксиданти, вітамін С і клітковину. Вони допомагають уповільнити травлення та підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Дієтологи рекомендують поєднувати варені яйця з полуницею, чорницею, малиною або ожиною.
Солодка картопля
За даними досліджень, солодка картопля містить складні вуглеводи, калій і бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А.
За словами фахівців, яйця з бататом особливо корисні після тренувань, оскільки допомагають відновлювати м'язи та поповнювати запаси енергії.
Що відбувається, якщо їсти тільки яйця
Експерти попередили, що сніданок тільки з яєць не забезпечує організм усіма необхідними речовинами. Зокрема, у яйцях практично немає клітковини, вітаміну С і достатньої кількості вуглеводів. Через це відчуття голоду може повертатися швидше, а рівень енергії – знижуватися вже через кілька годин після їжі.
Інші новини про харчування
Раніше дієтолог пояснила, що корисніше для сніданку – вівсянка чи яйця. Вона зазначала, що обидва варіанти дуже корисні для здоров'я, просто все залежить від ваших цілей у харчуванні.
Також вчені дали остаточну відповідь на питання про те, що краще для здоров'я серця – яйця чи сир. Вони звертали увагу, що і яєчний, і молочний білок добре засвоюються організмом.
