Цей вітамін відіграє важливу роль для імунітету, здоров’я кісток та загального стану організму.
Лосось вважається одним із найкращих джерел вітаміну D, проте фахівці з'ясували, що деякі продукти містять цієї важливої речовини ще більше.
Як зазначили дієтологи, отримати достатню кількість вітаміну D лише з їжі досить складно, тому особливо важливо знати продукти з високим вмістом цього вітаміну, пише Health.
Одним з абсолютних лідерів виявилася олія печінки тріски. За даними досліджень, всього одна столова ложка містить близько 1350 міжнародних одиниць вітаміну D – майже втричі більше, ніж стандартна порція лосося. Експерти визнали, що продукт має специфічний рибний смак, однак його можна додавати в смузі, йогурт або сік.
Ще одним несподіваним джерелом вітаміну D стали гриби, піддані ультрафіолетовому випромінюванню. Півсклянки таких грибів може містити від 800 до 1200 міжнародних одиниць вітаміну D. Фахівці порадили готувати їх з оливковою олією – це допомагає організму краще засвоювати корисну речовину.
Також високим вмістом вітаміну D відрізняється райдужна форель. В одній порції міститься близько 645 міжнародних одиниць, що більше, ніж в аналогічній кількості лосося, встановили дослідження.
Крім того, дієтологи назвали продукти, які містять майже стільки ж вітаміну D, скільки лосось. Серед них – консервований тунець, сардини, маринований оселедець, а також, за даними досліджень, деякі збагачені напої, включаючи соєве та коров'яче молоко, кефір і апельсиновий сік.
Фахівці нагадали, що більшості дорослих необхідно отримувати не менше 600 міжнародних одиниць вітаміну D на день. Цей вітамін відіграє важливу роль для імунітету, здоров'я кісток і загального стану організму.
Частину вітаміну D організм здатний виробляти самостійно під впливом сонячного світла. Однак у зимовий період або при нестачі сонця ризик дефіциту значно зростає.
Раніше дієтологи назвали 9 фруктів, у яких клітковини набагато більше, ніж у яблуках. Більшість із цих фруктів цілком доступні та добре вписуються в щоденний раціон.
Також було названо 5 продуктів, у яких калію набагато більше, ніж в авокадо. Калій – це важливий мінерал, який бере участь майже в усіх процесах організму.