Він допомагає контролювати рівень цукру в крові та артеріальний тиск.
Практично всім знайомий післяобідній спад енергії, коли настає сонливість, стає важче зосередитися. У цей момент організм прагне кави, чогось солодкого або трохи відпочинку. Хоча багато хто пов'язує це відчуття з виснаженням, проблема може мати й інші причини, пише портал ABC Zdrowie.
Як пояснила лікарка-ендокринологиня з медичного центру "Седарс-Сінай" Ейріні Ескандер, стабільний рівень глюкози має вирішальне значення для гарного самопочуття.
"Підтримка здорового рівня цукру в крові необхідна для загального балансу організму. Високий рівень цукру в крові може викликати головний біль і втому, за якими часто слідує різке падіння, що викликає прискорене серцебиття, дратівливість, нервозність і запальність", – каже вона.
А після обіду з високим вмістом вуглеводів різко падає рівень енергії. Лікарка каже, що організм виділяє велику кількість інсуліну у відповідь на прийом їжі, і іноді ця реакція буває надмірною. "Це викликає постпрандіальне падіння рівня цукру в крові приблизно через одну-дві години після обіду", – пояснила фахівчиня.
Розмір самої порції також відіграє роль. Великий обід може посилювати відчуття млявості, навіть якщо він не містить багато солодощів. Справа в тому, що іноді люди відчувають втому після ситної їжі, тому що кровотік спрямовується більше до кишечника і менше до мозку, що викликає післяобідній "спад".
Важливо також, що ми п'ємо під час їжі. Солодкі напої можуть ще більше посилити різкі стрибки рівня цукру в крові, за якими слідують падіння. Кращим вибором може стати зелений чай, який, на думку експертів, сприяє більш стабільній реакції організму.
Зелений чай цінується за свої численні корисні властивості. Завдяки вмісту кофеїну та L-теаніну він може м'яко стимулювати та покращувати концентрацію уваги. Регулярне вживання також пов'язане з кращим контролем рівня цукру в крові, що може бути важливим для профілактики діабету 2 типу. Його антиоксиданти, особливо катехіни, підтримують роботу кровоносної системи, допомагаючи підтримувати здоровий кров'яний тиск та багато іншого. Крім того, зелений чай має протизапальні властивості та сприяє загальному благополуччю, тому його часто вважають одним із найкорисніших напоїв.
Однак докторка Ескандер підкреслила, що найважливішим фактором є ваш щоденний раціон. "Уникнення страв, що складаються переважно з вуглеводів і продуктів з високим вмістом цукру, допомагає підтримувати більш рівномірне вироблення інсуліну підшлунковою залозою та обмежує ці стрибки й падіння", – зазначила вона.
Вона також додала, що якщо ви їсте продукти з високим вмістом вуглеводів, варто поєднувати їх з іншими інгредієнтами. "Регулярне вживання їжі, багатої на білок і клітковину, також допомагає підтримувати здоровий рівень глюкози протягом дня", – пояснила вона. Замість солодкого напою та легкого перекусу краще вибрати більш збалансований обід. Таким чином, вам не доведеться проводити другу половину дня, відчуваючи втому та борючись із сонливістю.
Нагадаємо, що чай має безліч корисних властивостей для здоров'я. Він багатий на антиоксиданти, а саме поліфеноли, які допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами.
Існує потенційний зв'язок між вживанням чаю та підтримкою здоров'я серцево-судинної системи. Дані свідчать про те, що вживання певних сортів справжнього чаю, наприклад, зеленого, може сприяти зниженню рівня "поганого" холестерину та поліпшенню кровообігу.