Для зберігання слід вибрати найхолодніше місце в холодильнику.
Зберігання грибів вдома не має бути складним завданням. Власниця грибної ферми в польській Стара-Корниці Каміла Бось, відома в Польщі завдяки участі в телешоу "Фермер шукає дружину", пояснила, що запорукою успіху є правильна ємність, вологість і відповідне місце в холодильнику. Кілька простих кроків дозволять зберегти гриби свіжими до тижня, пише сайт kobieta.wp.
Вона запропонувала простий трюк, який спрацює в кожному домі. "Однозначно варто перекласти гриби в закриту скляну ємність. Покладіть на дно паперовий рушник. Це запобіжить затримці вологи в грибах", – пояснила Каміла.
Завдяки цьому простому методу гриби не "потіють" від надмірної вологи, що значно подовжує термін їхнього зберігання.
Каміла Бось також сказала, що правильна температура має вирішальне значення. "Зберігати гриби потрібно на нижній полиці, де найхолодніше", – радить фермерка.
Автори матеріалу також трохи розповіли про Камілу Бось, яку в Польщі називають "Королевою грибів". Відомо, що вона займається вирощуванням грибів з 2017 року. Почала на своїй ділянці, де з нуля освоювала науку вирощування грибів. Спочатку мало спала і часто плакала, оскільки не всі її співробітники мали знання, і доводилося вчитися на ходу.
Робочих не вистачало, допомагала вся родина. Але з часом вона навчилася не тільки вирощувати врожай, а й керувати людьми та вести власний бізнес.
Нагадаємо, що професійні кухарі завжди витирають посуд після миття, не залишаючи його вологим. Так збирається менше бактерій, не псуються кухонні меблі, а на самому посуді не з'являються розводи.