Ситне блюдо можна зробити з будь-якою начинкою на ваш смак.
Піца - це найпопулярніша страва фастфуду. Тонке тісто з ситною начинкою і сирною скоринкою нікого не залишать байдужими. Приготувати цю страву вдома зовсім нескладно. А якщо у вас немає духовки - можете скористатися мультиваркою. Піца в мультиварці виходить ніжною, ситної і ідеально круглої.
На 3 піци:
Дріжджі розчинити в теплій воді. Додати сіль, цукор і соняшникову олію. Всипати просіяне борошно і замісити тісто руками. Воно повинно бути м'яким і еластичним. Накрити тісто кришкою і залишити на 15 хвилин. Розділити тісто на три частини. Одну з них розкачати в коло під розмір чаші мультиварки. Дві інші прибрати в холодильник - їх можна приготувати пізніше.
Дно чаші мультиварки злегка змастити олією. Викласти на дно тісто, розрівняти його руками. Змастити тісто томатним соусом і присипати сиром. Викласти за смаком будь-яку начинку і зверху присипати її сиром, щоб була золотиста скоринка. Кришку мультиварки закрити, встановити режим "Випічка" на 40 хвилин. Після закінчення часу вимкнути мультиварку і залишити піцу на 5 хвилин під закритою кришкою.
У миску вилити кефір і масло, розбити яйце і посолити. Перемішати інгредієнти. Всипати борошно і розпушувач, замісити густе тісто сметанної консистенції. Дно мультиварки і краї стінок змастити олією і вистелити папером для запікання. Викласти тісто в чашу тонким шаром. На тісто покласти будь-яку начинку за смаком. Готувати в режимі "Випічка" 45 хвилин.
У глибокій мисці розбити яйце, додати борошно і ретельно перемішати. Додати в тісто 100 г майонезу і дрібку солі. Перемішати до однорідної маси. Чашу мультиварки змастити олією. Викласти тісто в чашу тонким шаром, змастити томатною пастою і викласти начинку. Зверху посипати сиром. Закрити кришкою мультиварки і випікати 40 хвилин в режимі "Випічка".
Читайте також інші рецепти: