Як приготувати салат з копченою куркою і сухариками або іншими смачними інгредієнтами - дізнайтеся на УНІАН.
Новорічне меню - важлива частина свята, особливо враховуючи те, що символ прийдешнього року - Чорний Водяний Тигр - досить вибагливий в гастрономічному сенсі. УНІАН підкаже, що приготувати на Новий рік 2022, щоб і гостей здивувати, покровителя року не засмутити.
Раніше ми говорили про те, як зробити м'ясний рулет.
Курячу грудку нарізати соломкою або невеликими кубиками, так само вчинити з огірками. Сир і моркву натерти на крупній тертці. З'єднати всі інгредієнти в одній ємності, додати кукурудзу, попередньо слив з неї сік. Полити майонезом, посолити, поперчити і перемішати. Можна, подаючи на стіл, прикрасити петрушкою.
Печериці і цибулю дрібно нашаткувати, викласти на розігріту сковороду і обсмажити до готовності. Курячу грудку і огірки дрібно нарізати, яйця, зварені круто, натерти на тертці. Викласти інгредієнти шарами: курка, огірки, гриби з цибулею, яйця. Шари між собою обов'язково змащувати майонезом. Залишити в холодильнику на 1 годину, а потім подавати на стіл.
Цибулю нарізати півкільцями, залити 50 мл оцту і залишити маринуватися. Курячу грудку нарізати шматочками, викласти першим шаром в ємність і змастити майонезом. Зверху викласти ріпчасту цибулю, потім - гриби і знову змастити майонезом. Яйця натерти на тертці і додати в салат. Змастити майонезом і викласти дрібно нарізану моркву по-корейськи. В кінці посипати тертим сиром.
Для цього салату можна використовувати покупні сухарики або приготувати їх самостійно.
Якщо ви вирішили зробити сухарики самостійно, пропонуємо наступний рецепт: білий хліб нарізати кубиками, викласти на суху сковороду і обсмажувати протягом 8-10 хвилин до золотистої скоринки.
Взяти круглу форму для салату (можна і без неї) і викласти першим шаром копчену курку, нарізану кубиками. Ріпчасту цибулю подрібнити і викласти другим шаром. Посолити, поперчити, змастити майонезом. Яйця, зварені круто, дрібно нарізати і викласти наступним шаром. Потім додати помідори, також нарізані кубиками, полити майонезом. Посипати салат тертим сиром і заправити майонезом, зверху викласти сухарики.