Обидва напої в помірних кількостях сприяють зміцненню кісток.
З віком потрібно приділяти додаткову увагу здоров’ю кісток, оскільки організм самостійно вже не може їх підтримувати, і кістки стають крихкими. Тому важливо споживати достатню кількість білка. Але чи може улюблений ранковий напій впливати на кістки – розбирався сайт health.com.
І кава, і чай можуть бути частиною здорового харчування для кісток, але дослідження показують, що чай може бути трохи кориснішим. У 2025 році вчені провели дослідження, в якому взяли участь майже 10 000 літніх жінок. Воно показало, що у тих, хто п’є чай, щільність кісткової тканини в області стегна трохи вища, ніж у тих, хто чай не п’є.
Тим часом вживання помірної кількості кави (приблизно дві-три чашки на день) не було пов’язане ані з якоюсь користю, ані зі шкодою для здоров’я кісток. Однак у жінок, які випивали понад п’ять чашок кави на день, спостерігалася нижча щільність кісткової тканини. Це дозволяє припустити, що надто високе споживання кави може мати негативні наслідки.
Ще одне дослідження 2025 року, в якому взяли участь майже 50 000 жінок у постменопаузі, показало, що вживання чаю пов’язане з вищою щільністю кісткової тканини в декількох відділах скелета. Також воно пов’язане з меншою ймовірністю остеопорозу та переломів.
Одне з можливих пояснень користі чаю для кісток – антиоксиданти, що містяться в ньому, вважає Феді Ханна-Шмуні, доктор медичних наук, професорка кафедри ендокринології Університету Британської Колумбії. Чай багатий на поліфеноли – корисні рослинні сполуки, які допомагають захищати клітини. Ці сполуки можуть допомогти зменшити запалення та підтримати нормальний процес формування й підтримання кісткової тканини.
Кава також містить поліфеноли, такі як хлорогенова кислота, але в ній більше кофеїну, який може перешкоджати засвоєнню кальцію. Ефект незначний, особливо у людей, які отримують достатню кількість кальцію, проте деякі дослідження пов’язують високе споживання кофеїну з погіршенням стану кісток.
Звичайно, вибір напою є другорядним фактором для здоров’я кісток порівняно з іншими, важливішими факторами. Головне – споживати достатню кількість кальцію та вітаміну D, регулярно проводити силові тренування, обмежити вживання алкоголю та відмовитися від куріння. Що стосується кави та чаю, то вчені радять вживати помірну кількість кофеїну та подумати про додавання до них молока, щоб включити в раціон білок.
Додамо, що ані чай, ані молоко не можна назвати "найкращим вибором" для здоров’я кісток. Кожен напій по-своєму корисний. Чай сприяє захисту кісток завдяки антиоксидантам і протизапальній дії. А молоко зміцнює кістки, забезпечуючи організм кальцієм, вітаміном D і білком.