Щоб виглядати так гарно, азіатки мають свою хитрість.
Напевно, неможливо знайти жінку, якій не хотілося б виглядати якнайкраще – у будь-якому віці дами намагаються доглядати за собою, відвідувати косметолога та тренажерний зал, або ж приділяти час догляду за собою вдома. За приклад для наслідування часто беруть азіаток, адже їхні фігури справді вражають стрункістю. Розкриваємо секрети краси та молодості японок, якими можуть скористатися й українки.
За словами японських жінок, секрет молодості азіаток полягає в способі харчування. Вони практично не рахують калорії, не звикли зважувати їжу та маніакально обмежувати себе в усьому. Секрети краси японських жінок криються не тільки в тому, що вони їдять, але й у тому, в якій кількості.
Азіатки користуються "принципом долоні" – це означає, що всі звичні продукти, які вживаються під час прийому їжі, повинні поміщатися на долоню. Будь то риба, м’ясо, тофу чи будь-який інший продукт, його товщина також не може перевищувати розмір мізинця. Якщо мова йде про овочі, то порцію можна зробити рівною розміру двох долонь, а кількість жирів (олії, горіхів, авокадо) не може перевищувати розміру великого пальця.
Такий підхід, на думку японок, набагато ефективніший за будь-який калькулятор калорій – по-перше, тому що долоня завжди з вами, немає потреби діставати телефон і ваги, користуватися додатками, виконувати купу зайвих дій. По-друге, розмір долоні дозволяє зрозуміти, скільки їжі потрібно, щоб насититися, але не переїсти, адже долоні у всіх різного розміру.
Крім того, варто розуміти, що японці їдять і не товстіють, зокрема тому, що вживають кілька невеликих порцій. Традиційне японське сервірування передбачає наявність безлічі невеликих мисочок і тарілок з різними стравами. Це не лише естетика азіатського сервірування страв, а й інструмент контролю. По-перше, мозок людини сприймає різноманітність і достаток їжі, навіть якщо самої їжі в тарілках не дуже багато. По-друге, наїстися чимось одним досить важко – доводиться брати потроху з кожної миски, і завдяки цьому процесу людина їсть повільніше, а насичується швидше.
Мешканці Окінави, наприклад, активно користуються таким правилом харчування – вони їдять приблизно на 80%, а не на 100%, як звикли ми. "Наїдатися до відвалу" ніхто не звик, і ці крихітні, на перший погляд, 20% недоїдання дорівнюють приблизно 2 000–3 000 калорій на тиждень. За місяць це складе близько 10 000 калорій, а це вже близько кілограма жиру, який не відкладається в організмі людини просто завдяки правильному способу споживання їжі.
Крім того, варто зазначити, що японці, як і багато інших азіатів, їдять паличками – таким чином можна з’їсти менше їжі, ніж ложкою чи виделкою. Однак ніхто не просить вас одразу переходити на палички, місо-суп, рис і водорості. Спробуйте спочатку зменшити порції або розділити їх на кілька маленьких тарілок, жувати їжу повільно, відміряти порції долонею і не наїдатися так, щоб потім темніло в очах. Впевнені, що через місяць ви самі побачите перші результати.