Розчинна кава має корисні властивості, але може спричиняти побічні ефекти.
Коли вам потрібно швидко отримати дозу кофеїну, то розчинна кава може стати зручним вибором. Також непідсолоджені сорти кави можуть сприяти збалансованому харчуванню та вашому здоровʼю в довгостроковій перспективі. Про це пише health.
Чим розчинна кава відрізняється від заварної?
Розчинна кава виготовляється шляхом висушування завареної кави до стану дрібних гранул, які швидко розчиняються у гарячій воді.
Існує два методи виготовлення розчинної кави:
Як розчинна, так і заварна кава багаті на антиоксиданти та сполуки, які можуть:
Крім того, кофеїн може підвищувати пильність та покращувати настрій, а також сприяти схудненню та знижувати ризик розвитку депресії.
"У розчинній каві кофеїну лише трохи менше, ніж у заварній. Одна чашка звичайної завареної кави містить приблизно 92 міліграми кофеїну. Така сама кількість розчинної кави містить близько 62 міліграмів", - додають у матеріалі.
Найголовніша відмінність між розчинною та заварною кавою - це час, який необхідний для її приготування. Аби приготувати розчинну каву, достатньо просто залити гранули гарячою водою, тоді як приготування заварної кави займає більше часу.
Процес заварювання звичайної кави дозволяє зберегти її натуральні олії, завдяки чому вона має насиченіший смак, ніж більшість видів розчинної кави.
Також заварна кава зазвичай містить більше кофеїну, ніж розчинна.
Обидва види кави містять схожі антиоксиданти, які можуть сприяти зміцненню здоровʼя. Проте зручність та доступність розчинної кави можуть бути привабливими для людей з напруженим ритмом життя.
Водночас фахівці попередили, що розчинна кава містить кофеїн, який може викликати тривожність, безсоння та проблеми з травленням.
Раніше дієтолог назвала трав’яний чай, який п’є щодня для покращення травлення та зменшення здуття. Вона обирає чай з кореня кульбаби як свій улюблений варіант.
Також експерти розповіли про один осінній фрукт, який приховує більше користі, ніж здається. Йдеться про груші, які можна їсти сирими, додавати до салатів, вівсянок та десертів, а також використовувати для приготування консервів.