Чому на терці є сторона з шипами та як її використовувати: експерти розкрили призначення

У більшості кухонь є класична чотиристороння терка для сиру. Всі розуміють, коли потрібно використовувати сторону з більшими отворами, а коли - з меншими. Проте є поверхня, яка вкрита гострими шипами, і незрозуміло, для чого вона взагалі призначена. Водночас видання Gyerekszoba відповіло на це поширене питання. 

Для чого потрібна сторона терки з шипами?

Особливість цієї тертки полягає в тому, що вона не просто натирає інгредієнти, а майже розтирає їх у кашу. Вона створює таку ніжну текстуру, якої неможливо досягти за допомогою іншої поверхні терки. 

Як правильно нею користуватися:

• Для твердих сирів: у випадку з пармезаном ви отримаєте дуже ніжний сир, майже порошкоподібної консистенції.
• Часник, імбир, цибуля: з них виходить шовковиста маса, яка ідеально підходить для соусів та діпів.
• Цедра цитрусових: ви можете легко натерти цедру лимона або апельсина.
• Цілі спеції: ви можете швидко подрібнити горіх мускатного горіха до дрібної консистенції.
• Шоколад: ідеально підходить для декорування десертів, адже утворює тонкі та м'які стружки.
• Сухий хліб: з нього можна швидко приготувати панірувальні сухарі, якщо у вас немає млинка.

Своєю чергою деякі люди використовують таку тертку у побуті, до прикладу, для натирання мила. 

Інші поради експертів

Раніше шеф-кухар розповів, як зробити авокадо смачнішим. За його словами, самі по собі авокадо можуть бути трохи нецікавими на смак, тому є один простий інгредієнт, який може його кардинально покращити. 

Також експерти пояснили, що додати до кави, крім кориці та кардамону. Вони наголосили, що цей напій комплексно підтримує організм, а додавши до нього фісташкову пасту, він стане ще кориснішим.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Який сірник треба перетягнути, щоб виправити рівість: швидкий тест для перевірки IQ
• Глибоко самотнього чоловіка видають ці 10 звичок, - психолог
• У Німеччині знайшли загадковий записник віком 800 років