Сік цієї рослини зміцнює серце та заряджає енергією: про що йдеться та як його приготувати

Цей сік захищає серце, немов залізний щит.

Плоди аронії містять високі концентрації поліфенолів та антоціанів, тобто природних сполук, які захищають організм. Як пише Teraz Gotuje, аронія зменшує окислювальний стрес, підтримує еластичність кровоносних судин, дбає про їхню прохідність та допомагає запобігати утворенню атеросклеротичних змін.

"Цікаво, що її дія також охоплює зниження артеріального тиску та підтримку ліпідного балансу. Це робить її одним із найефективніших природних засобів для догляду за серцево-судинною системою. Але це ще не все. Регулярне вживання аронії зміцнює імунітет, покращує роботу мозку завдяки поліпшенню мікроциркуляції, стабілізує рівень глюкози та підтримує щоденний енергетичний баланс", - запевнили у матеріалі.

Сік з аронії - це есенція цих плодів, а невелика щоденна порція може зняти напругу після важкого дня, покращити роботу серця та підтримати кровоносні судини. 

Також аронія зміцнює імунітет, що особливо можна відчути восени та взимку. 

"Поліфеноли, що містяться в ній, мають противірусні та антибактеріальні властивості, а антоціани підтримують роботу імунної системи на клітинному рівні. Якщо ми включимо сік в осінньо-зимовий раціон, то легше переживемо сезон застуд. Це один з найпростіших способів дбати про здоров'я без таблеток і добавок", - підкреслили у Teraz Gotuje.

Рецепт найкращого домашнього соку з аронії

Інгредієнти: 

  • 2 кг аронії;
  • 1 кг цукру;
  • приблизно 1 літр води;
  • 1 лимон;
  • за бажанням: листя вишні або аронії.

Спосіб приготування

Якщо ви використовуєте заморожені плоди, то залиште їх у великій каструлі для розморожування та засипте цукром на кілька годин або на всю ніч. Якщо ви маєте свіжу аронію, то помийте її, висушіть та засипте цукром. 

Потім потрібно влити воду, вичавити сік з лимона, а також можна додати трохи тертої цедри. Водночас листя вишні або аронії підкреслять смак соку, тому їх варто додати. 

"Ставимо каструлю на конфорку і доводимо воду до кипіння. Перемішуємо, щоб фрукти не прилипли. Після закипання зменшуємо вогонь і варимо ще приблизно 20-30 хвилин. Потім знімаємо каструлю з конфорки, накриваємо кришкою і залишаємо на кілька годин або на всю ніч, щоб фрукти віддали решту соку", - радять у матеріалі.

Після цього треба процідити все через сито в іншу каструлю, обережно перетираючи ягоди. Листя забираємо, нагріваємо сам сік, поки він не почне кипіти, після чого одразу вимикаємо вогонь.

"Розливаємо гарячий сік у попередньо прокип'ячені, чисті та сухі пляшки або банки. Щоб наш запас зберігся на всю зиму, пастеризуємо посуд протягом 15 хвилин у каструлі, вистеленій рушником", - підсумували у публікації. 

Інші поради щодо здоровʼя

Раніше дієтологи розповіли, що відбувається з організмом, якщо пити газовані напої щодня. Вони зазначили, що кофеїн, який міститься в цих напоях, також може сприяти зневодненню, нервозності або порушенням сну. 

Також вчені назвали вид вправ, який найбільше сприяє гарному сну. За їхніми словами, регулярні заняття йогою високої інтенсивності мають більш виражений вплив на покращення сну, ніж ходьба.

Вас також можуть зацікавити новини: