Підпишіться на нас в Google
Влітку вони панують на прилавках і ваблять солодким смаком – але їхня головна перевага не лише в ароматі. Абрикоси – фрукти, які варто включити до літнього меню. Вони легкозасвоювані, низькокалорійні та містять безліч поживних речовин.
Насамперед у них міститься бета-каротин, вітамін С, вітаміни групи В, а також мінерали – калій і залізо. Завдяки цьому абрикоси можуть слугувати не лише корисним перекусом, а й доповненням збалансованого раціону, пише WP abcZdrowie.
Однією з головних переваг абрикосів є вміст харчових волокон – клітковини. Саме вона допомагає регулювати ритм дефекації та підтримує нормальну роботу травного тракту.
Достатня кількість клітковини в раціоні також сприяє розвитку корисних кишкових бактерій. Розчинна клітковина, що міститься в абрикосах, діє як природний "очищувач" кишечника: покращує його перистальтику й водночас підтримує мікрофлору.
Регулярне вживання абрикосів може бути корисним для профілактики запорів – особливо в поєднанні з достатнім споживанням води та раціоном, багатим на рослинні продукти.
Важливо пам’ятати, що надмірна кількість фруктів у деяких людей може викликати дискомфорт у травному тракті. У більшості випадків достатньо 2–3 свіжих абрикосів на день.
Користь для шкіри
Абрикоси також містять бета-каротин – провітамін А. Організм перетворює його на вітамін А, який відіграє важливу роль у підтримці нормального стану шкіри та слизових оболонок. Фрукти містять також вітаміни С і Е – антиоксиданти, що захищають клітини від окислювального стресу.
Завдяки високому вмісту бета-каротину – провітаміну А – абрикоси вирівнюють тон шкіри, підтримують її регенерацію та захищають від впливу сонячних променів.
Хоча дієта не замінює сонцезахисні засоби та належний догляд, регулярне вживання продуктів, багатих на антиоксиданти, може підтримувати стан шкіри.
Свіжі чи сушені
Найкращим повсякденним вибором є свіжі абрикоси. Вони містять більше води, менше калорій і менше цукру, ніж сушені.
Останні, однак, теж мають свої переваги: вони є більш концентрованим джерелом калію та заліза, тому добре підходять як добавка до вівсянки, йогурту або домашніх батончиків.
При виборі сушених абрикосів варто віддавати перевагу продуктам без додавання діоксиду сірки. Такі плоди зазвичай мають темніший колір, але менш оброблені.
Раніше УНІАН повідомляв, що у світі набирає популярності "їжа майбутнього".
