Кава, користь і шкода якої не раз обговорювалися, вкотре опинилася у центрі уваги. Цього разу розглядається така тема - чому ж цей напій не варто пити зранку.
Після пробудження у людини максимального рівня досягає гормон стресу - кортизол, а кава впливає на вироблення цього гормону, йдеться на iflscience.com. "Кава дійсно стимулює вироблення кортизолу, який вже досягає максимального рівня, коли ми прокидаємось, хоча цей ефект, здається, менший у тих, хто регулярно п’є каву", - зазначається у матеріалі.
Журналісти додали, що, випивши каву зранку, людина може не отримати від неї повної користі й тому, можливо, краще відкласти споживання напою на час, коли рівень кортизолу знизиться.
Цікаві новини про каву - сьогодні це варто знати
У результаті численних досліджень вчені дійшли висновків, що найкорисніший кавовий напій - це фільтр-кава. Його готують методом одноразового протоку води через мелену каву, поміщену в фільтр. Вода просочується через порошок, насичується всіма найкорисніші речовини, а потім кавову гущу викидають.
Хоч такий напій і вважають найкориснішим, але зловживати ним не варто. Запам'ятайте - норма кофеїну для здорової людини на день становить 400 міліграмів (це приблизно дві-три чашки кави).
