За часів пандемії Covid-19 багато американців намагалися якомога ретельніше знезаражувати не тільки руки і поверхні, яких вони торкаються, а й харчові продукти. Лікарі зі США фіксували регулярні випадки нецільового використання відбілювача - ним господині у США мили фрукти й овочі, у декого звичка залишилася досі. Також громадяни Америки могли скласти овочі та фрукти в посудомийку, щоб точно ніяких бактерій не залишилося.
Раніше ми говорили про те, як мити посуд по-німецьки і чому в Німеччині не змивають мийний засіб із тарілок.
Чи потрібно мити м'ясо перед приготуванням - думка нутриціолога
У TikTok завірусилося відео, як фітнес-тренерка і нутриціологиня зі США Tara Woodcox готує обід. Ролик починається з того, що кулінарка з Огайо миє куряче філе засобом для миття посуду блакитного кольору і старанно тре щіткою. Далі вона нарізала м'ясо шматочками, склала в пакет, додала соєвий соус, бальзамік, ворчестер, трохи часнику і діжонської гірчиці. Застебнула пакет і дочекалася, поки м'ясо замаринується. Потім нанизала його по черзі з овочами на шпажки, зробивши курячий шашлик. Чому і навіщо вона використовувала саме мийний засіб, а не просто вимила курку під проточною водою, нутриціолог не пояснила - найімовірніше, намагалася позбутися мікробів.
Але всі подальші дії після миття філе і причини такого вчинку були вже не важливі - коментарі "вибухнули" уїдливими фразами. Фоловери поділилися на 2 табори - одні ставили риторичні запитання про те, чи справді вони бачать те, що бачать, а другі відпускали уїдливі фрази про те, що інгредієнтів недостатньо, пропонуючи додати порошок для прання або гель для миття унітазу. Утім, українці, які живуть у США, часто кажуть, що не ризикують їсти будь-що у когось у гостях саме через цю причину - ніхто не знає, у який спосіб було приготовано страву.
Загалом, багато лікарів і науковців неодноразово говорили, чому не можна мити м'ясо "хімією" і навіть господарським милом. Усе тому, що такий продукт швидко вбере всі речовини в складі мийного, вони не випаровуються навіть під час термічної обробки, тож обов'язково потраплять до вас в організм, провокуючи отруєння чи проблеми з внутрішніми органами в майбутньому.
