Цей торт можна приготувати лише за 60 хвилин.
"Дунайські хвилі", тірамісу і чізкейки є смачними, але досить банальними десертами. Якщо ж ви хочете здивувати гостей чимось новим, є один рецепт торта, який стане головною прикрасою будь-якого свята.
Як пише портал Freundin, для святкування з дорослими може чудово підійти торт Säufertorte (торт "П'яниця"). Він простий у приготуванні, а до його складу входить здобне печиво, яке завжди виглядає апетитно і приємне на смак.
Аромат рому ідеально поєднується з шаром крему і журавлиною. Цей алкогольний напій є важливим компонентом смаку торта.
Бісквіт:
Начинка:
Глазур:
Час підготовки торта становить 30 хвилин. Ще 30 хвилин необхідно для його приготування.
Спочатку необхідно збити яйця міксером на максимальній швидкості до утворення густої піни, після чого потрібно поступово додати борошно, розпушувач і перемішати це.
Після цього необхідно викласти готове тісто на деко, застелене папером для випічки. Випікати в духовці потрібно при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Після цього бісквіт повинен добре охолонути.
Для кремового шару спершу потрібно розподілити журавлину по бісквітному коржу і розрівняти. Після цього збийте вершки із загущувачем і викладіть їх як наступний шар поверх журавлини. Потім необхідно по черзі вмочити здобне печиво в ром і рівномірно викласти на вершки, щільно притискаючи печиво одне до одного.
Під кінець приготування потрібно розтопити шоколадну глазур і змішати її з двома столовими ложками рому. Потрібно рівномірно розподілити глазур по печиву, а потім залишити в холодильнику до подачі, але не менше, ніж на 2 години.
Крім того, в Freundin радять приготувати торт за день до подачі. Так ром зможе краще вбратися.
Раніше відома порадниця Марта Стюарт розповіла, як приготувати торт "Нарцис". Цей старовинний рецепт датується приблизно 1930-ми роками.