Чоловік впродовж цілого місяця їв по 24 яйця на день, аби побачити, що станеться з його організмом. Наслідки такого експерименту здивували багатьох, пише Mirror.
Зокрема докторант Гарвардського університету Нік Норвіц запланував з'їсти 720 яєць за чотири тижні, аби відстежити, як це вплине на рівень холестерину в його організмі. Раніше вважалося, що занадто велика кількість яєць є шкідливою для здоров'я, адже цей продукт може підвищити рівень холестерину та викликати проблеми з серцем.
Проте останніми роками таку гіпотезу було оскаржено. Зокрема доктор Норвіц був впевнений, що його рівень "поганого холестерину" знизиться, якщо він буде з'їдати одне яйце кожної години впродовж місяця.
У Mirror розповіли, що доктор Норвіц має ступінь доктора філософії з метаболізму людського мозку в Оксфордському університеті. Він опублікував свої результати на Youtube, де його відео зібрало понад 250 тисяч переглядів.
Під час нього він показав понад 40 картонних коробок з яєць, які він зібрав під час свого експерименту. Однак дослідник не уточнив, які ще продукти він їв, крім яєць. Проте Норвіц наголосив, що після перших двох тижнів він почав їсти також 60 грамів вуглеводів на день. Чоловік розповідає:
"Я припустив, що вживання 720 яєць на місяць, а це 133 200 мг холестерину, не призведе до підвищення рівня холестерину. Зокрема, це не підвищить рівень холестерину ЛПНЩ. І, дійсно, не підвищило, ні на крапельку. Попри те, що моє споживання холестерину з їжею збільшилося більш ніж у п'ять разів, рівень холестерину ЛПНЩ фактично знизився".
У виданні зазначили, що раніше багато вчених та лікарів попереджали, що вживання яєць може викликати підвищення рівня "поганого холестерину". Проте Норвіц виявив, що його рівень ЛПНЩ навпаки знизився на 18% після місячного експерименту.
Глядачі високо оцінили експеримент Норвіца в коментарях під відео. Зокрема один користувач Youtube написав:
"Я натиснув, тому що знав, що рівень ЛПНЩ не підвищиться, і я хочу поділитися цим відео з рідними, які божеволіють від того, що я їм яйця і м'ясо!".
Інший глядач додав: "Я їв яйця майже щодня протягом усіх своїх 67 років, попри всі негаразди, ніколи від них не відмовлявся. І у мене дуже хороше здоров'я, ніяких лікарів, ніяких ліків".
Інші цікаві матеріали про яйця
Раніше дієтолог Наталі Ріццо розповіла, як правильно їсти яйця під час схуднення. За її словами, включення яєць до здорового раціону може підтримати ваші цілі щодо зниження ваги.
Раніше шеф-кухар розповів, як правильно варити яйця, аби вони були смачними та ідеальними. Експерт зазначив, що є універсальна порада щодо варіння яєць, а саме перед тим, як довести яйця до кипіння, їх потрібно почати варити у холодній воді.
