Можливо, немає скромнішого овочу, ніж картопля. Ця крохмалиста бульба тихо росте під землею, але, як тільки ви викопали урожай, ви отримуєте все: від гарнірів, таких як ідеально хрустка домашня картопля фрі, до запеченої картоплі та рецептів від сніданку до вечері.
Картопля – це універсальна робоча конячка на кухні, і, залежно від сорту, який ви посадите, сезон збору врожаю може тривати кілька місяців. Але вам найбільше пощастить у вирощуванні здорового врожаю картоплі, якщо ви посадите її з ретельно відібраними рослинами-компаньйонами, які поліпшать її смак і допоможуть рости без загрози хвороб або шкідників, пише Southern Living.
Як вирощувати рослини-компаньйони разом
Коли садівники проектують свій сад на основі компаньйонної посадки, вони стратегічно розміщують дві або більше рослин поруч одна з одною, що дає такі переваги, як додавання поживних речовин у ґрунт, відлякування шкідників і створення правильного середовища для більш смачного врожаю.
Часто дві рослини-компаньйони вимагають однакових умов вирощування – світла, ґрунту, води, але вони процвітають на різних поживних речовинах.
Що найкраще посадити поруч з картоплею
Для картоплі найкращими рослинами-компаньйонами часто є ті, у яких неглибока коренева система. Вони не заважатимуть глибоким кореням картоплі. Їм також подобається рости поруч із травами, такими як кінза, базилік і петрушка, які можуть поліпшити їхній смак і підготувати вас до ідеальної запеченої картоплі.
Є дванадцять найкращих рослин-компаньйонів, які забезпечать вам рясний урожай картоплі з м'яким смаком до кінця літа.
- Шпинат. Неглибокі корені шпинату не загрожують підземному росту картоплі. Ви можете отримати урожай шпинату на початку осені, якраз коли збираєте картоплю.
- Часник. Хоча часник також є підземним овочем, він все ж є відмінним компаньйоном для картоплі. Його сильний запах відлякає попелицю і жуків. Крім того, він запобіжить впливу хвороб і грибкових інфекцій, таких як бура плямистість листя.
- Квасоля. Квасоля додає в грунт азот, який необхідний картоплі для процвітання. Спробуйте садити їх чергуючи рядами.
- Капуста. Картопляні жуки – одна з найбільших загроз вашому врожаю. Посадка капусти поруч допоможе відлякати жуків від поселення серед ваших рослин картоплі.
- Хрін. Допоможе відлякати колорадського жука, який є одним з найшкідливіших комах для картоплі.
- Салат. Як і шпинат, салат і картопля акуратно ростуть разом, не заважаючи один одному. Ви можете посадити ряд салату з неглибокими коренями, потім ряд глибоко вкоріненої картоплі.
- Шніт-цибуля. Сильний цибульний запах відлякає шкідників, включаючи попелицю і павутинного кліща, а яскраво-фіолетові квіти привернуть запилювачів.
- Базилік. Базилік відомий тим, що відлякує трипсів, одночасно додаючи смак вашим бульбам.
- Чорнобривці. Вони відомі тим, що відлякують широкий спектр шкідників, включаючи картопляного жука, нематод, білокрилок і трипсів.
- Кінза. Приваблює сонечок і златоочок – головних хижаків для таких комах, як попелиця, кліщі та білокрилки.
- Петрушка. Покращує смак картоплі, відлякуючи колорадських жуків. Цвітіння петрушки приваблює джмелів, які харчуються попелицею.
- Настурції. Вони приваблюють тих самих шкідників, що і картопля. Якщо посадити їх досить далеко, ви створите відволікаючий маневр, який залишить вашу картоплю без шкідників.
Що не можна садити біля картоплі
Картопля належить до родини пасльонових. Не варто садити кілька пасльонових в одному і тому ж місці, так як вони створюють середовище для поширення хвороб від рослини до рослини.
- Баклажан. Вони не тільки споживають ті ж поживні речовини, але і стають жертвами тієї ж фітофтори.
- Огірок. Вимагають величезної кількості води. Це означає, що будь-яка рослина поблизу залишиться без вологи, що погано для картоплі.
- Коренеплоди. Будь то морква або ріпа, вони будуть конкурувати за місце в ґрунті і забирати ті ж поживні речовини.
Раніше УНІАН повідомляв, як посадити фруктові дерева ранньою весною.
