Завдяки маркетинговим хитрощам деякі продукти стали вважатися корисними для здоров'я, і люди часто їдять їх перед сном, думаючи, що це хороший варіант здорового раціону. Однак навіть якщо на упаковці написано щось на кшталт "натуральний", це не завжди свідчить про користь для здоров'я, пише Parade.
Як зазначає дієтолог Аманда Сауседа, немає суворих правил щодо того, коли має бути останній прийом їжі. В ідеалі, потрібно припинити їсти за пару годин – дві-три – до того, як лягти спати, радить вона.
При цьому, незалежно від того, коли ви їсте перед сном, дієтологи сходяться на думці, що існує "здорова" вечеря, яка насправді є одним із найгірших варіантів.
Так, вони не рекомендують їсти суп з високим вмістом натрію перед сном, незважаючи на його "здорову" репутацію. Експерти кажуть, що високий вміст солі може призвести до неприємних проблем, які можуть заважати вам спати вночі, наприклад, до печії.
"Консервований суп може містити досить багато натрію, мало овочів, і часто в ньому не вистачає білка. Це незбалансоване харчування", – пояснює Сауседа.
Вміст натрію лежить в основі багатьох проблем
"Завершення дня вживанням продукту з такою кількістю натрію може легко перевищити рекомендовану добову норму споживання натрію", – пояснює Сауседа.
Вона попереджає, що надлишок натрію в раціоні створює ризики для серця, оскільки високе споживання солі може сприяти проблемам з артеріальним тиском.
Багато супів також можуть сприяти здуття живота, особливо якщо вони містять додані консерванти або велику кількість солі, що може ускладнити комфортне засинання, додає консультант з фітнесу та харчування Кріс Мор.
Доктор Мор зазначає, що для вечері оптимальним є споживання від 500 до 700 мг натрію для більшості людей. Менша кількість натрію перед сном також може допомогти впоратися з спрагою або пробудженнями вночі.
Альтернативи на вечерю
Суп не варто виключати з раціону. Деякі супи цілком можна їсти на вечерю.
"Суп – це здоровий варіант, тому що це чудовий спосіб отримати білок, корисні жири та клітковину в одній тарілці. Ви можете отримати різноманітні продукти, багаті на клітковину, які підтримують мікробіом кишечника, а оскільки суп приготований, він легше засвоюється", – каже Сауседа.
Також вона радить звернути увагу на страви з круп.
"Клітковина може надходити з вашої зернової основи", – зазначає вона. "Мені також подобається додавати квасолю або нут. Як наступний шар, подумайте про некрохмалисті овочі, такі як зелень або гриби. Зверху додайте обраний вами білок і трохи оливкової олії для отримання корисних жирів".
Раніше дієтологи розповіли, чи можна їсти яйця щодня, і яка норма вважається безпечною.
