Підпишіться на нас в Google
Більшість людей починають свій ранок із чашки кави, щоб "розбудити" свій мозок. Кава містить кофеїн, який стимулює розумову активність і може підвищити концентрацію уваги. Однак надмірне вживання кави також може посилювати нервозність і тривожність у деяких людей.
Як пише портал Health.com, існує кілька альтернатив каві, які також можуть сприяти підвищенню енергії та концентрації уваги, не перевантажуючи нервову систему.
1. Вода
Сімдесят п'ять відсотків мозку складається з води. Втрата 1–2% води в організмі може значно вплинути на когнітивні здібності. Це може ускладнити ясне мислення, концентрацію уваги, запам'ятовування інформації та прийняття рішень.
Дослідження показують, що 12-годинна відсутність води може знизити пильність і швидкість реакції. Дослідження 2021 року показало, що вживання 500 мілілітрів води перед сном і ще 500 мілілітрів вранці покращує пильність і швидкість реакції.
2. Зелений чай
Зелений чай містить як кофеїн, так і L-теанін, амінокислоту. Поєднання кофеїну та L-теаніну може мати більший вплив на концентрацію уваги, ніж один лише кофеїн.
Кофеїн – сильний стимулятор, а L-теанін має заспокійливу дію. Деякі дослідження показують, що L-теанін може допомогти зменшити побічні ефекти кофеїну, такі як проблеми зі сном і підвищення артеріального тиску.
Крім того, зелений чай є менш кофеїновою альтернативою каві для людей, які відчувають побічні ефекти від кофеїну. Одна чашка зеленого чаю містить приблизно 30 міліграмів кофеїну, тоді як одна чашка кави містить близько 92 міліграмів.
3. Матча
Матча – це різновид зеленого чаю, який виготовляють шляхом подрібнення цілих чайних листів у дрібний порошок. Він містить більше кофеїну та L-теаніну, ніж звичайний зелений чай, оскільки вживається весь лист.
4. Йерба мате
Йерба мате – традиційний напій з Південної Америки. Він виготовляється з висушеного листя рослини Ilex paraguariensis. Зазвичай він містить приблизно таку ж кількість кофеїну, як і кава. Холодне заварювання йерба мате зазвичай призводить до вищого вмісту кофеїну.
Йерба мате також містить сполуку, яка називається теобромін. За хімічним складом вона схожа на кофеїн, але діє як більш м'який стимулятор.
5. Гаряче какао
Какао містить невелику кількість кофеїну, але є хорошим джерелом теоброміну. Дослідження 2017 року показало, що заварене какао може зменшити кількість помилок, пов'язаних з увагою. Воно також показало, що додавання кофеїну в какао може додатково поліпшити концентрацію уваги та зменшити тривожні ефекти, які іноді спостерігаються при вживанні кофеїну в чистому вигляді.
6. Смузі з високим вмістом білка
Мозок використовує глюкозу для отримання енергії. Зміни рівня цукру в крові можуть впливати на ясність розуму та концентрацію уваги в короткостроковій перспективі. Контроль рівня цукру в крові також впливає на загальне здоров'я мозку в довгостроковій перспективі.
Високобілкові смузі без додавання цукру можуть сприяти більш рівномірному вивільненню енергії в порівнянні з енергетичними напоями, що містять кофеїн і доданий цукор.
Раніше експерти порадили, що додати в каву, щоб енергія зберігалася довше.
