Випічка в мікрохвильовці - один з найшвидших варіантів для людей, у яких немає часу чи бажання довго чекати, поки тісто підійде в духовці. Видання BBC Food пропонує спробувати новий рецепт ванільного торта, який був опублікований влітку 2023 року.
ЗМІ стверджує, що порцію на одну особу легко приготувати за 5 хвилин, додавши головні інгредієнти у звичайну чайну чашку. Якщо у вас велика родина, просто помножте кількість необхідного на свої чашки. Що потрібно для приготування:
- 20 г несолоного вершкового масла;
- три столові ложки молока;
- одна четверта чайної ложки ванілі або ванільного екстракту;
- дві столові ложки цукрової пудри;
- чотири столові ложки борошна;
- одна четверта чайної ложки розпушувача;
- дрібка солі.
Також вам знадобиться морозиво, вершки або фрукти, щоб прикрасити кекс.
Як готувати ванільний торт в чашці
- Беремо чашку, яку можна ставити у мікрохвильову піч. Випікати кекс будемо на потужності 800 Вт.
- Змішуємо в окремій ємності (не в головній чашці) вершкове масло з молоком, ставимо у мікрохвильову піч на короткі 10-секундні інтервали. Перемішуємо, доки масло не розтопиться.
- Змішуємо сухі інгредієнти у головній чашці: ваніль, цукор, борошно, розпушувач і сіль. Далі додаємо туди розтоплене масло з першої чашки, збиваємо до однорідної маси.
- Ставимо чашку в середину мікрохвильової печі, нагріваємо протягом однієї хвилини. Бісквіт буде готовий, коли стане пружним на дотик.
Ванільний торт слід прикрасити для смаку морозивом, вершками, фруктами, глазур'ю для торта, ложкою джему тощо, радить BBC.
Шоколадний бісквіт в мікрохвильовці - ще один рецепт на 5 хвилин
Якщо хочеться спекти аналогічний за легкістю кекс, але зі смаком шоколаду, є варіант рецепта за 5 хвилин для мікрохвильовки. Він дуже схожий з ванільним тортом BBC, проте там слід додавати какао та яйце. Також є ще кілька нюансів. Детальніше про такий повітряний кекс - в матеріалі.
