Підпишіться на нас в Google
Жирні бризки та харчові забруднення є неминучими під час приготування їжі на олії, проте стійкі залишки не повинні бути на кришках каструль. Якщо говорити про жир, то важливим є час - очищайте його одразу, поки він не встиг застигнути. Зокрема директорка з комунікацій Американського інституту прибирання Кеті Салліван поділилася найкращим способом видалення липких жирних залишків з кришок каструль, пише martha stewart.
Чому кришки каструль стають липкими та жирними?
Під час приготування їжі часто використовують жири та олії на сильному вогні, що може призвести до розбризкування жиру на каструлі, сковорідки та кришки. За словами Салліван, аби запобігти утворенню липких нальотів, потрібно ретельно мити посуд після кожного використання.
Найкращий спосіб видалити жирні залишки з кришок каструль
Необхідні матеріали:
- рідке мило для посуду;
- харчова сода;
- гаряча вода;
- гумова лопатка;
- паперові рушники;
- губка або щітка для чищення;
- раковина або мийка
Інструкція
Спочатку видаліть надлишки жиру - за допомогою гумової лопатки або паперового рушника витріть залишки жиру та їжі, не виливайте жир у каналізацію, адже це може спричинити засмічення.
Далі наповніть раковину або мийку гарячою водою та додайте кілька крапель мийного засобу для посуду або трохи харчової соди. Занурте кришку каструлі та залиште її замочуватися на 15-30 хвилин, аби розмʼякшити стійкі, прилиплі залишки.
"Вимийте гарячою мильною водою: за допомогою губки або пластикової щітки вимийте кришку чистою гарячою мильною водою. Почніть з менш засмальцьованих предметів, а воду міняйте, якщо вона стане каламутною, охолоне або перестане пінитися - це гарантує повне видалення жиру", - додають у матеріалі.
Після цього ретельно промийте кришку під постійним струменем гарячої води або в чистій мисці, аби видалити залишки мила або бруду.
Дайте кришці висохнути на повітрі або використовуйте паперові рушники, щоб ретельно її висушити. За словами експертів, паперові рушники можуть бути дуже корисними для запобігання перенесенню залишків жиру на тканинні.
Інші поради експертів
Раніше експерти пояснили, чому на терці є сторона з шипами та як її використовувати. Зазначається, що особливість цієї тертки полягає в тому, що вона не просто натирає інгредієнти, а майже розтирає їх у кашу.
Також шеф-кухар розповів, як зробити авокадо смачнішим. Він наголосив, що секретним інгредієнтом у такому випадку є лайм.
