Гідратація відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові.
Ранковий напій може вплинути не лише на рівень енергії – він також може допомогти у підтримці нормального рівня цукру в крові протягом усього дня. Хоча жоден напій сам по собі не здатний стабілізувати рівень цукру в крові, але їхнє поєднання, що забезпечує гідратацію, білок, клітковину або інші поживні речовини, разом зі збалансованим сніданком може допомогти в цьому питанні.
Видання Health з’ясувало, які 10 напоїв допоможуть підтримувати баланс цукру в крові.
Вода – один із найважливіших ранкових напоїв. Оскільки під час сну організм кілька годин обходиться без рідини, вживання води вранці допомагає поповнити її запаси та підтримувати гідратацію.
Крім того, гідратація відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові. Деякі дослідження показують, що навіть легка дегідратація може ускладнити контроль за глюкозою.
Коли рівень цукру в крові високий, організм може виводити частину надлишкового цукру з сечею, і підтримання гідратації може сприяти цьому процесу. Хоча вода безпосередньо не знижує рівень цукру в крові, достатнє споживання рідини сприяє загальному здоров’ю.
Зелений чай містить рослинні сполуки, які називаються катехінами, і які, згідно з дослідженнями, зумовлюють його корисні властивості. Деякі дослідження показують, що регулярне вживання зеленого чаю з часом може сприяти підтримці здорового рівня цукру в крові. Зелений чай також містить помірну кількість кофеїну, який може надати заряд енергії на початку дня.
Для багатьох людей кава – невід’ємна частина ранкового ритуалу. Дослідження пов’язують регулярне вживання кави зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу. Кава містить антиоксиданти та інші рослинні сполуки, які можуть сприяти здоровому обміну речовин. Кава також є джерелом кофеїну, який може допомогти зберегти бадьорість вранці.
Сніданок, багатий на білок, допоможе довше залишатися ситим і може сприяти зниженню стрибків рівня цукру в крові після їжі. Протеїновий коктейль, приготований з молока, грецького йогурту, соєвого молока або протеїнового порошку, може стати зручним варіантом зранку. На відміну від багатьох готових напоїв, домашні протеїнові коктейлі можуть забезпечити значну кількість білка при мінімальному вмісті доданого цукру або взагалі без нього.
Кефір – це ферментований молочний напій, що містить білок і корисні бактерії, які сприяють здоров’ю кишечника.
Білок, що міститься в кефірі, може допомогти зробити сніданок ситнішим, а корисні бактерії – принести додаткову користь для здоров’я.
Овочевий сік може стати зручним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. У порівнянні з фруктовими соками овочеві, як правило, містять менше цукру. Вони також можуть стати простим способом збільшити споживання овочів.
Соєве молоко – це рослинний варіант молока з вищим вмістом білка. У порівнянні з багатьма іншими видами рослинного молока несолодке соєве молоко, як правило, краще насичує завдяки вмісту білка. Крім того, воно не містить доданого цукру, що може сприяти більш стабільному рівню цукру в крові порівняно з підсолодженими сортами.
При цьому соєве молоко містить такі поживні речовини, як калій і магній, а багато продуктів збагачені кальцієм і вітаміном D, які підтримують важливі функції всього організму, зокрема здоров’я кісток.
Корицю вже давно досліджують на предмет її потенційного впливу на рівень цукру в крові, хоча дослідники досі не можуть однозначно визначити ступінь її користі.
Хоча чай з корицею й не є панацеєю, він може стати смачним напоєм, що не містить ані кофеїну, ані цукру. Це робить його альтернативою підсолодженим кавовим напоям, чаям та іншим солодким напоям.
Коров’яче молоко містить поєднання білків, вуглеводів, вітамінів і мінералів, що робить його поживним доповненням до ранкового раціону.
Білок, що міститься в молоці, допомагає зробити сніданок більш ситним, а вуглеводи дають енергію на весь день. У складі збалансованого сніданку молоко допомагає підтримувати стабільний рівень енергії протягом усього ранку.
Насіння чіа вбирає рідину й утворює гелеподібну консистенцію, завдяки чому напої стають ситнішими. Воно містить клітковину, корисні жири та невелику кількість білка. У сукупності ці поживні речовини можуть сприяти уповільненню травлення та забезпечити більш плавне підвищення рівня цукру в крові після їжі.
Раніше УНІАН писав, що кава може впливати на рівень цукру в крові.