При цьому на ринку ціни поки що нестабільні.
Гуртові ціни на полуницю в Україні від місцевих виробників знижуються другий тиждень поспіль. Ягоду продають від 120 до 200 грн/кг, що в середньому на 21% дешевше, ніж за тиждень до того, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Головною причиною падіння цін стало стрімке збільшення пропозиції ягоди з південних областей країни. Водночас попит з боку покупців лишається досить стриманим. Як наслідок, продавці змушені поступово знижувати відпускні ціни на полуницю, яка швидко псується.
Окремим чинником здешевшання ягоди є активне постачання імпортної полуниці з Греції, Туреччини та Іспанії. Ціна закордонної ягоди зазвичай не перевищує 200 грн/кг.
Втім, поки що полуниця в Україні в середньому коштує на 11% дорожче, ніж на початку червня минулого року. Але більшість учасників ринку погоджуються, що вартість ягоди може ще суттєвіше впасти вже з наступного тижня, що пов’язане з масовим надходженням полуниці з відкритого ґрунту.
В той же час на Столичному ринку ціни на полуницю на початку червня фіксують, з певним наближенням, наступні:
На ринку також пояснюють, що ціни на полуницю можуть дуже швидко змінюватися – наприклад, ягоду, яку не купували за 140 грн/кг, буквально наступного дня розмітають вже по 170 грн/кг. Стабільніші ціни прогнозують, коли на ринок вийде основна маса товару, а погода також буде більш передбачуваною.
Так, минулого тижня продавці на ринку скаржилися, що українці вже встигли "наїстися" полуниці, і не так активно її купують. Тож ціни на ягоду доводилося опускати. Проте ситуація змінилася лише за один день.
Водночас ціна молодої картоплі суттєво впала в останню декаду травня й вперше опустилася нижче за ціну імпортної цьогорічної картоплі.