В Україні активно дешевшає лохина: експерт порадив, як обрати найкращу ягоду

Найближчими тижнями в Україні ціна на лохину буде найнижчою в сезоні, а пропозиція ягоди, відповідно, – найбільшою. Аналітик асоціації "Ягідництво України" Денис Миронов розповів УНІАН, як обрати кращу лохину.

Покупцю слід орієнтуватися на прості ознаки свіжості при виборі ягоди, пояснює експерт. Головні ознаки якісної лохини:

• колір рівномірний, темно-синій, із легким матовим сизим нальотом – це природний "восковий" шар, ознака того, що ягоду не перетирали руками й вона свіжа;
• ягоди сухі, пружні й цілі, без вм’ятин, тріщин і підтікань соку на дні тари;
• відсутність розчавлених ягід, плісняви та вологи – це головний показник, що партію не перетримали.

Розмір – справа смаку, зазначає аналітик. Більша ягода ефектніша, але дрібніша нерідко солодша й ароматніша.

"Купуйте лохини стільки, скільки з’їсте за кілька днів, і зберігайте в холодильнику немитою – мити ягоду варто перед самим споживанням", – радить Миронов.

В кінці липня на ярмарках в Києві лохину в роздріб активно продають по 160-180 грн за кілограм.

Ціни на ягоди та фрукти в Україні – головні новини

Раніше Денис Миронов повідомив, що найактивніша фаза реалізації лохини триває орієнтовно кілька тижнів. Зазвичай це друга половина липня і серпень, коли одночасно плодоносить більшість поширених в Україні сортів. В цей період пропозиція найбільша, а ціна – найнижча за весь рік.

Водночас зараз ледь не щодня на ринку зростає пропозиція кавуна, що відображається на цінах. Гуртові партії кавуна пропонували на початку тижня по 8 грн/кг, тоді як у роздріб його можна було знайти по 12 грн/кг.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Картопля в Україні злетіла в ціні: які ще овочі подорожчали
• Картоплю в Україні віддають за безцінь, проте незабаром усе зміниться, – експерт
• В Україні зменшується кількість пасік та бджіл: експерт розповів, якою буде ціна меду