В багатьох магазинах в Україні відсутній гострий хрін.
Поганий врожай хріну та зміщення строків його збору призвели до дефіциту сировини і, як наслідок – до відсутності гострого соусу на полицях українських магазинів. Про це УНІАН повідомили в пресслужбі АТБ.
"В цьому році влітку дійсно були проблеми з постачаннями у зв’язку з відсутністю сировини. На це вплинули поганий врожай, пов’язаний з дуже посушливим літом та зміщення збору врожаю на пізніший термін через відсутність робітників в селах та дощів", – прокоментували ситуацію в торговій мережі.
Зазначається, що виробники кінцевого продукту вимушено закупали імпортну сировину, що призвело до здорожчання соусу та перебоям з поставками. Наразі в Україні два головних виробника хріну - Вінницька харчосмакова фабрика, яка фасує продукцію в скляні банки, та "Верес", який пропонує хрін в упаковці з тюбиком.
"На сьогодні хрін "Верес" в наявності у всій мережі АТБ. Постачання продукції Вінницької харчосмакової фабрики буде відновлено після закінчення збору нового врожаю", – підсумували в компанії.
Ще на один овоч в Україні різко просіла пропозиція, але це пов’язано з сезонним фактором. Мова йде про огірки. Причому на ринку лишилися переважно тепличні овочі, а от грунтові огірки в продаж практично перестали надходити. Як наслідок, продукт дорожчає вже місяць поспіль.
Водночас врожай картоплі цьогоріч буде більшим за минулорічний на 10-15%, тож виробники не вірять в те, що цей популярний овоч може здорожчати найближчим часом – хіба що температура різко знизиться чи почнуться довготривалі дощі.