Кава може короткочасно підвищувати кров'яний тиск, але це не означає, що від неї потрібно повністю відмовитися.
Кава може короткочасно підвищувати кров'яний тиск, особливо якщо людина її не п'є або якщо у неї вже високий кров'яний тиск.
Але це не означає, що гіпертонікам потрібно повністю відмовитися від кави, головне – помірність, пише професор кафедри харчування та дієтології Ньюкаслського університету Клер Коллінз у колонці для Independent.
Нормальний артеріальний тиск – це 120/80 міліметрів ртутного стовпа (мм рт. ст.). Якщо ваші показники досягають 140/90 або вище, це вважається високим тиском. Це також називається гіпертонією.
Знання показників артеріального тиску важливе, тому що гіпертонія не має симптомів. Якщо її не лікувати або вона погано контролюється, ризик серцевих нападів та інсультів збільшується, а захворювання нирок і серця погіршуються.
Кофеїн у каві - це стимулятор м'язів, який у деяких людей збільшує частоту серцевих скорочень. Це потенційно може сприяти розвитку аритмії.
Кофеїн також стимулює наднирники до вивільнення адреналіну. Це змушує серце битися частіше, а кровоносні судини звужуватися, що підвищує кров'яний тиск.
Рівень кофеїну в крові досягає піку через 30 хвилин -2 години після чашки кави. Період напіврозпаду кофеїну становить 3-6 годин, тобто за цей час його концентрація в крові знизиться приблизно вдвічі.
Вплив кофеїну на артеріальний тиск після вживання кави різний. Огляди досліджень повідомляють про збільшення систолічного артеріального тиску на 3–15 і діастолічного артеріального тиску на 4–13 після вживання.
Ефект кофеїну також залежить від звичайного артеріального тиску людини. Підвищення артеріального тиску може бути більш небезпечним, якщо у людини вже є гіпертонія і захворювання серця або печінки.
Вчені стверджують, що вживання кави не пов'язане з підвищеним ризиком розвитку гіпертонії.
Нещодавно лікарі пояснили, що станеться з організмом, якщо пити каву протягом дня. Вони попередили, що при надмірному вживанні кава може викликати нервозність і почуття тривоги, і порадили перед вживанням кави поїсти.
А експерти з харчування порадили не пити напої, що містять кофеїн, після 14:00.