Ця крупа стане хорошим вибором, якщо ви хочете забезпечити собі поліпшення здоров'я з віком.
Дієтологи розповіли, що це вівсянка. Саме вона багата на клітковину, антиоксиданти та інші важливі поживні речовини, які комплексно поліпшать здоров'я, пише Eatingwell.
"Вівсянка може підтримувати здоров'я серця, баланс цукру в крові і довголіття", - розповіла дієтолог Вандана Шет.
Дослідження встановили, що стратегічний вибір сніданку - наприклад, початок дня з тарілки вівсянки - матиме позитивні для здоров'я результати.
Вівсянка дуже поживна
Дієтолог Медді Паскуаріелло зазначила, що хоча вівсянка і сама по собі поживна, вона також є чудовою основою для додавання інших багатих на поживні речовини інгредієнтів.
Дослідження показали, що вживання вівсянки сприяє підтримці здорової ваги і стабільного рівня цукру в крові, а також захищає від серцево-судинних захворювань, які пов'язані зі збільшенням тривалості життя.
Корисна для серця
Вівсянка є хорошим джерелом клітковини. "Додавання клітковини в раціон - одне з найкорисніших для здоров'я дій", - сказала Паскуаріелло. Це тому, що клітковина має безліч переваг для здоров'я. Вона не тільки корисна для здоров'я кишківника, але, як з'ясували дослідники, допомагає знизити ризик інсульту, діабету 2 типу і серцево-судинних захворювань.
Підтримує стабільний рівень цукру в крові
Бета-глюкан вівса сприяє більш стабільному рівню цукру в крові. "В результаті рівень цукру в крові не скаче і залишається більш стабільним у міру розщеплення їжі в травному тракті", - пояснила дієтолог Патрісія Колеса і додала, що стабілізація рівня цукру в крові необхідна для зниження ризику переддіабету і контролю діабету.
Для більшої здатності регулювати рівень цукру в крові, Шет порадила поєднувати вівсянку з білком і корисними жирами.
Допомагає залишатися сильним
У половині чашки сирих вівсяних пластівців міститься приблизно 55 міліграмів магнію, що становить 13% від 420 мг, необхідних організму щодня для оптимального функціонування. Цей мінерал бере участь у понад 300 хімічних реакціях в організмі. Багато з цих реакцій підтримують здоров'я кісток і м'язів, зберігаючи вашу силу з віком.
Однак більшість з нас не споживає достатньо магнію, що може збільшити ризик остеопорозу і слабкості, які можуть скоротити тривалість життя.
Інші новини про здорове харчування
Раніше повідомлялося, що лікар назвав 5 способів залишатися здоровим після 75 років. Він поділився рекомендаціями щодо фізичних вправ, харчування, стосунків для людей похилого віку.
