Грибних сезонів в Україні є кілька, а в жовтні починається один із них. Урожай грибів багато в чому залежить від погоди: якщо пройшов хороший дощ, після якого настало потепління - сміливо вирушайте на "тихе полювання". Які є їстівні гриби в жовтні і де їх шукати - розповідаємо далі.
Що зазвичай збирають у жовтні - які осінні гриби можна їсти
Осінь цього сезону видалася не особливо холодною, як і в минулі роки, тому в лісах зараз можна зустріти не тільки осінні, а й літні гриби.
Головне правило - збирати їх потрібно тільки в дозволених місцях, а брати тільки ті, в яких ви точно впевнені.
Які зараз є їстівні гриби - назви та де шукати
- Опеньки
Ростуть рясно і їх можна зустріти в несподіваних місцях - наприклад, на повалених листяних деревах або пнях. Будьте уважними, бо є ще й несправжні опеньки - раніше ми докладно розповідали, які гриби не можна їсти і як відрізнити їстівні від отруйних.
- Білі гриби
Також ще зустрічаються цієї пори, хоча у них розпал сезону трохи раніше. Найчастіше ховаються в моху та лишайниках, а ростуть зазвичай у хвойних і змішаних лісах.
- Маслята
Люблять теплу погоду, частіше ростуть у хвойних лісах, хоча можна їх знайти і в змішаних молодих посадках, люблять вапнякові ґрунти.
- Польські гриби (моховики)
Також є як у хвойних, так і в листяних лісах, найчастіше на піщаних ґрунтах, встелених хвойними голками.
- Гливи
Плодоносять аж до грудня, ростуть пучками, найчастіше зустрічаються на березі, а також на сосні, вербі, люблять листяні посадки.
- Дощовики
Так само, як і опеньки, люблять повалені дерева і старі пні, ростуть на відкритому ґрунті.
- Чорний груздь
Незвичайний гриб, що має темно-зелений колір і невелику ніжку, зазвичай ховається під опалим листям і росте "сім'ями".
Перш, ніж іти по гриби, подивіться прогноз - найбагатші трофеї зазвичай збирають після прохолодної ночі та туманного ранку.
Шукайте тінь і вологу - грибнички ховаються в тихих і затінених місцях, поруч із деревами. Не лінуйтеся заглядати під листя, гілки і мох - багато грибів ховаються саме там. І, як уже говорили раніше, будьте обережні: не впевнені в їстівності гриба, краще залиште його в лісі.
