У Фінляндії презентували каву з пробірки

09:21, 14 жовтня 2021

Каву з пробірки презентували у фінському національному центрі технічних досліджень. Взявши листя арабіки, вчені виростили окремі кавові клітини в лабораторії, помістили їх у біореактор і у такий спосіб дістали білувату массу, яку потім обсмажили до звичного темно-коричневого кольору. Її залили окропом і заявили: смак майже не відрізняється від натуральної кави. Вони продовжуватимуть удосконалювати смак ще роки чотири - адже раніше не чекають схвалення від світових регуляторів, що наглядають за контролем харчових продуктів. Але твердять: це порятунок для майбутнього, адже вирубка лісів для кавових плантацій пришвидшує глобальне потепління.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter
завантаження...

Чи подобається Вам сайт?
Залиште свою думку

Погоджуюся
Ми використовуємо cookies