Названо секрет ніжних і повітряних сирників: просто додайте цей інгредієнт

Приготувати сирники можна, навіть якщо вдома немає борошна, або ж ви вирішили від нього відмовитися. Вони виходять дуже смачними, з хрусткою скоринкою завдяки паніровці. Досвідчені господині знають, який секретний продукт додати, щоб солодке частування вийшло ідеальним.

Також ми розповідали, як приготувати сирники з манкою і чізкейк з сиру.

Як робити сирники з сиру без борошна і манки

Для цього нам знадобиться кілька інгредієнтів:

• 5 столових ложок вівсяних пластівців;

• 200 грам сиру;

• 1 яйце;

• 1 столова ложка цукру;

• ванільний цукор, кориця;
• масло для смаження.

Пластівці ділимо в співвідношенні 20% на 80%. Більшу частину подрібнюємо блендером, а менша послужить паніровкою. З'єднуємо вівсяну муку, що вийшла, з перетертим сиром та іншими інгредієнтами. Ретельно перемішуємо суміш і залишаємо її набрякнути на 15 хвилин.

Формуємо сирники з нашого тесту, обвалюємо їх у вівсяній паніровці і смажимо на середньому вогні на невеликій кількості масла. Сковорода повинна бути попередньо розігріта. 

Ці сирники відмінно підійдуть на сніданок або як десерт. Їх можна прикрасити листочком м'яти, цукровою пудрою, шоколадною глазур'ю або кулькою морозива.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Вафельниця не потрібна: рецепт справжніх бельгійських вафель за 10 хвилин
• Карамельне домашнє згущене молоко: ТОП-3 рецепти ідеального ласощі
• Пишний, як бісквіт: простий пиріг до чаю