Ці смачні та по-справжньому святкові салати вразять усіх гостей.
Жоден новорічний стіл неможливо уявити без салатів. Ці страви не менш важливі для створення святкового настрою, ніж гаряча їжа. У кожної сім'ї є свої кулінарні традиції - хтось не уявляє це свято без "Шуби", а комусь подобаються сучасні європейські страви.
Ми назвали найсмачніші салати на Новий рік 2025 - від класичного "Олів'є" до екзотичного поєднання індички з мандаринами.
Інгредієнти:
Яйця, моркву, картоплю і курку відваріть до готовності, остудіть. Наріжте варені інгредієнти та огірки однаковим кубиком. З горошку злийте воду. Дрібно порубайте зелень. Перемішайте всі інгредієнти, посоліть і поперчіть за смаком і заправте майонезом. Поставте "Олів'є" в холодильник настоятися мінімум на годину. Буде набагато смачніше, якщо використовувати домашній майонез.
Для вишуканішого смаку м'ясний інгредієнт у салаті можна замінити креветками або червоною рибою.
Інгредієнти:
Картоплю та яйця зваріть і остудіть. З рибної консерви злийте олію і розімніть виделкою. Натріть на тертці плавлені сирки, яйця і картоплю, змішайте з горбушею і подрібненим часником. Викладіть масу на тарілку у формі змії і зробіть "лусочки" з нарізаних тонкими кружечками огірків.
Інгредієнти:
Зваріть курку та яйця, залиште остигати. Пекінську капусту дрібно порубайте, яйця та курку наріжте кубиком. Мандарини розділіть на часточки, очистіть і наріжте великими шматочками.
Збираємо салат із куркою та мандаринами шарами: пекінська капуста, курка або індичка, кукурудза, яйця. Кожен шар змастіть майонезом і підсоліть. Зверху викладіть мандарини і поставте страву просочитися в холодильнику на кілька годин.
Інгредієнти:
Зваріть курку та яйця, наріжте кубиком. Дрібно порубайте цибулю. Чорнослив та огірки наріжте соломкою. Сир натріть на тертці. Горіхи перебийте блендером або качалкою. Викладіть салат шарами, змастивши кожен майонезом: курка, цибуля, чорнослив, огірки, яйця, сир, горіхи. Зверху за бажанням прикрасьте салат гранатом або зеленню.