Святкове меню на Новий рік 2022 - смачні рецепти та корисні поради - читайте на УНІАН. Ми підкажемо, як влаштувати собі і рідним людям незабутнє свято.
Сучасний новорічний стіл - це головне застілля року. Меню на Новий рік 2022 складають мало не за місяць до свята, довго обговорюють, перевіряють рецепти і ретельно роблять заготовки на Новий рік.
Але, хоча сам стіл ломиться від всяких страв і смаколиків, дочекатися півночі, щоб все-все на столі перепробувати, вдається далеко не всім. А після бою курантів об'їдатися не рекомендують вже лікарі. Ось і виходить, що основну масу святкових страв ми доїдаємо вже вранці 1 січня. Або навіть під вечір першого дня року. Відтак раціональніше і правильніше буде приготувати на Новий рік 2022 хоча б три страви, які є смачнішими на наступний день.
А що не можна ставити на стіл у рік Тигра та як приготувати смачні новорічні салати – читайте в нашому матеріалі Бомбічні салати на Новий рік 2022 за 10 хвилин: як вразити гостей і чим задобрити Тигра.
Дієтологи однозначно радять не переїдати на Новий рік пізно вночі - а спокійно повечеряти десь о 18:00-20:00 (тобто в звичайний, несвятковий час). Тим більше що до цього часу відзначать Новий рік 2022 вже багато далекосхідних країн – можна подумки приєднатися до них.
Читайте такожМ'ясні зрази із соковитою начинкою: як правильно солити фарш і чому потрібне борошно
Як варіант – можна компенсувати собі новорічну "дієту", влаштувавши ситне новорічне застілля вранці або в обід 1 січня, коли новий рік остаточно вступить у свої права. При цьому на першосічневий стіл не зайвим буде подати курячий бульйон (або будь-який легкий суп на такому бульйоні, наприклад, із локшиною): він відмінно допомагає від похмілля.
Багатьом стравам потрібно настоятися, щоб повністю розкрилися всі відтінки смаку. В основному, це категорія страв, до складу яких входить м'ясо. І в цьому плані нам пощастило: 2022, за китайським календарем, рік тварини м'ясоїдної - Чорного Водяного Тигра. Тому якраз на м'ясні страви і треба робити акцент, коли складаєш новорічне меню 2022.
Отже, топ-10 страв, які смачніші наступного дня:
Є й десерти, які відмінно можна приготувати на Новий рік 2022 – а з'їсти спокійно і на наступний день. Наприклад, будь-який фруктовий пиріг краще смакуватиме після того, як просочиться фруктовими соками. Дуже добре зберігаються в холодильнику і млинці.
А тепер пропонуємо вам рецепти новорічних страв, які з часом стають тільки смачнішими.
Щоб шари лазаньї не розпадалися, а м'ясна начинка добре просочила тісто – їсти її рекомендується не відразу після приготування, а давши їй настоятися хоча б кілька годинок.
Вам знадобиться:
Як готувати:
Ця страва - справжня знахідка для любителів бутербродів із чимось ковбасним. Він не розвалюється при нарізці, а смак у нього такий - що пальчики оближеш!
Вам знадобиться:
Як готувати:
Це скоріше святкові закуски 2022, а не основне блюдо. Але вони ситні (198 ккал на 100 г), оригінальні – і ви навіть не уявляєте, як же це смачно.
Вам знадобиться:
Для тіста:
Для начинки:
Як готувати:
Читайте також: