Гуманітарну допомогу отримує величезна кількість українців, але іноді буває так, що деякі продукти залишаються. Найчастіше, це пов'язано з тим, що люди мають можливість купувати їжу, а не харчуватися однією "гуманітаркою". Через в цього в крупах і макаронах можуть завестися личинки комах. УНІАН розповість, як зробити прості страви з макаронів, консервів або крупи, щоб вони не пропали.
Печеня з тушонки
Якщо у вас в гуманітарному наборі є тушонка, можете приготувати з неї шикарне друге блюдо.
Інгредієнти:
- один кілограм картоплі;
- півкіло тушонки;
- одна ріпчаста цибуля;
- одна морква;
- пару зубчиків часнику;
- пару чайних ложок томатної пасти;
- кілька лаврових листків;
- сіль і перець за смаком;
- дві столові ложки рослинної олії;
- зелень.
Картоплю потрібно почистити, помити, нарізати довільними шматками і викласти в глибоку ємність. Залити водою і варити до закипання. Коли це станеться, посолити і готувати картоплю під кришкою протягом півгодини. Цибулю і моркву нарізати кубиками, висипати на сковороду, смажити 10 хвилин.
Додати тушонку і томатну пасту, перемішати, знову смажити 5 хвилин. Коли картопля звариться, викласти її до тушонки з овочами, приправити перцем, сіллю і лавровим листом. Тушкувати 7 хвилин, потім вимкнути вогонь і тримати блюдо під кришкою ще 10 хвилин, щоб воно настоялося. Потім можна подавати до столу, прикрасивши зеленню.
Макарони з помідорами по-італійськи
Навіть з макаронних виробів, отриманих в гуманітарному наборі, можна зробити чудову вечерю - для цього не обов'язково купувати дорогі сорти.
Інгредієнти:
- чотириста грам макаронів;
- п'ять томатів;
- одна ріпчаста цибуля;
- дві столові ложки рослинної олії;
- три зубчики часнику;
- петрушка;
- двісті мл води;
- сіль, перець.
Цибулю почистити, дрібно нашаткувати, часник розчавити. Помідори обдати окропом, потім зняти з них шкірку і нарізати м'якоть кубиками. На сковороді, змащеній олією, обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати до нього томати і часник, знову смажити 5-7 хвилин. Всипати макарони, перемішати, посолити, поперчити, влити 2 склянки окропу, накрити кришкою і тушкувати на мінімальному вогні до готовності. Коли макарони будуть готові, всипати подрібнену петрушку, знову накрити блюдо кришкою і залишити на 4-5 хвилин настоюватися.
Простий рецепт вівсяного печива
Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з вівсяних пластівців, крім каші, то рекомендуємо цей рецепт десерту - виходить навіть у новачків!
Інгредієнти:
- двісті грам вівсяних пластівців;
- один банан;
- жменя родзинок;
- дві столові ложки рослинної олії;
- одна столова ложка цукру;
- сіль;
- половина чайної ложки розпушувача.
Банан поламати або порізати на кілька частин, розім'яти виделкою до стану пюре. Влити рослинну олію, всипати цукор, перемішати. В окрему миску висипати вівсяні пластівці і все сипучі інгредієнти. Порціями додати в бананове пюре, перемішувати спочатку виделкою, а потім руками. Якщо вам здасться, що маса занадто суха, можете влити трохи води. В останню чергу додати розпарені родзинки і розпушувач, знову перемішати.
Деко для випічки застелити папером, мокрими руками сформувати з тіста кульки, викласти їх на деко. Придавити кожну заготовку склянкою, щоб вийшли плоскі коржі. Випікайте печиво в попередньо розігрітій духовці 20-30 хвилин при 170 градусах.
