Добірка апетитних страв для затишної сімейної вечері
Різноманіття страв кружляє голову, ціни в магазинах кусаються, а втома після роботи абсолютно не пробуджує бажання стояти біля плити. Але в ті вечори, коли є час і натхнення, можна порадувати себе яким-небудь незвичайним і смачним блюдом.
Раніше ми розповідали про те, що приготувати на сніданок, а сьогодні поділимося рецептами ситної і недорогої вечері.
На розпечену сковороду, змащену маслом, викласти курку або шматочки курки. Цибулю нарізати маленькими шматочками, додати до курки. Пару хвилин обсмажити, потім додати подрібнений часник.
Приготувати соус: в окропі або бульйоні розвести сметану і борошно. Залити курку соусом, довести до кипіння. Всипати сіль, перець, паприку і базилік. Перемішати і тушкувати до готовності близько 20 хвилин. Готову страву посипати зеленню і подавати до столу.
Грудинку нарізати дрібними кубиками, обсмажити на вершковому маслі (використовувати 1 ст.л). Часник розчавити ножем, додати до грудинки. Смажити м'ясо 10 хвилин, в кінці прибрати часник.
Читайте такожРум'яні курячі котлети: як приготувати смачну страву
Спагетті відкинути на друшляк, залишивши 1.5 склянки води. Спагетті додати до грудинки, покласти 1 ст.л вершкового масла і влити яєчно-сирну суміш. Перемішати, поступово влити 1.5 склянки води з-під спагетті. Постійно помішувати, щоб сирі яйця не згорнулися. Подавати пасту, посипавши натертим сиром.
Для цього рецепта знадобиться пергаментний папір
Промити рис кілька разів, всипати його в киплячу підсолену воду, варити 13 хвилин. В цей же час поставити варитися 2 яйця. Після готовності відкинути рис на друшляк, перекласти в миску і залишити остигати. Яйця очистити, дрібно нарізати. Лук помити, дрібно нарізати. З'єднати інгредієнти в мисці, посолити, поперчити, перемішати.
Читайте такожЩо готувати з сосисок: 4 незвичних рецепта для гурманів
Дно форми для випічки застелити пергаментом, викласти половину тіста. Зверху рівномірно розподілити начинку, потім вилити другу частину тіста. Випікати 35 хвилин при 180°C. Готовий пиріг дістати з духовки, подавати остиглим.
Вас також може зацікавити: