этот материал доступен на русском

Шматок м’яса вперше в історії виростили в космосі

18:38, 07 жовтня 2019
Наука та IT
849 0
Ілюстрація / DIMM's BLOG

Вчені змогли успішно виростити шматок м’яса в космосі. І це сталося вперше. Компанія з Ізраїлю, яка спеціалізується на харчових технологіях, під назвою Aleph Farms успішно завершила відповідний експеримент на МКС, тобто на висоті 339 кілометрів від будь-яких природних ресурсів.

Про це пише The Guardian, додаючи, що зразки телячих клітин були зібрані на Землі, а потім доставлені на МКС. Там за допомогою біологічного друку з них виростили невеличкі м’язові тканини. Загалом весь експеримент повторює природний процес регенерації м’язових тканин всередині тіла корови.

Читайте такожІталійський вчений створив 3D-принтер для друку вегетаріанських стейків

Експеримент почався 26 вересня в російській частині МКС. Під час нього м’язові тканини будувалися за допомогою спеціального 3D-принтера в умовах мікрогравітації. В майбутньому техніка може бути використана для виготовлення м’яса для людей, які живуть на космічній станції.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter