Підпишіться на нас в Google
Коли люди відчувають стрес, вони часто "заїдають" його чимось смачненьким, наприклад, солодощами або жирними вуглеводами, і це цілком нормальне явище, пише eatingwell.com. Такі продукти дають швидкий приплив енергії та викид дофаміну – хімічної речовини, що викликає відчуття задоволення в мозку, пояснює дієтолог Габріель Кішнер.
При цьому деякі так звані "шкідливі" продукти насправді дуже добре допомагають зняти стрес. Дієтологи рекомендують 7 смаколиків, якими можна перекусити для зняття стресу.
1. Горіхи в чорному шоколаді
Краще обирайте волоські горіхи в темному шоколаді (або візьміть жменю волоських горіхів і шоколадної стружки).
Волоські горіхи містять як омега-3 жирні кислоти, так і антиоксиданти, які підтримують здоров’я мозку та настрій, каже Кішнер. Шоколад також може мати заспокійливий вплив на вашу нервову систему.
2. Тарілка смачної пасти
У дослідженні, яке оцінювало емоції, пов’язані зі споживанням пасти, вчені виявили, що паста робить людей щасливими. Однак збалансоване харчування важливе для здорової реакції на стрес, тому віддавайте перевагу цільнозерновій пасті з великою кількістю клітковини з овочів та нежирним білком (наприклад, куркою).
3. Чашка кави
"Як показують нещодавні дослідження, помірне споживання кофеїну може допомогти впоратися зі стресом і захистити від розладів настрою", – каже дієтолог Ліза Московіц. Споживання кави взаємодіє з нейромедіаторами мозку, вивільняючи хімічні речовини, що поліпшують настрій, – дофамін і серотонін.
Іншими словами, ті, хто помірковано вживає каву, можуть бути більш стійкими до стресу.
4. Чіпси та гуакамоле
"Подумайте, що можна додати до перекусу або їжі, щоб підвищити їхню поживну цінність", – радить Кішнер.
Якщо вам хочеться солоних чіпсів, то дієтолог рекомендує поєднувати їх із гуакамоле, яке багате на корисні для серця ненасичені жири, що забезпечують відчуття ситості. "Поєднуючи різні групи поживних речовин, ви, швидше за все, швидше відчуєте ситість і запобіжите переїданню", – каже вона.
5. Червоне м’ясо
"Червоне м’ясо є основним джерелом вітамінів групи В і заліза, а також цинку та білка, які допомагають боротися з окислювальним стресом і стабілізувати рівень цукру в крові", – каже Московіц. Головне при виборі червоного м’яса – купувати найпісніші шматки, тобто з меншим вмістом насичених жирів.
6. Вівсяні пластівці з молоком
Цільнозернові вуглеводи можуть підвищити рівень серотоніну, який природним чином знижує надлишковий або підвищений рівень гормону стресу кортизолу, пояснює Московіц. Молоко також пов’язують із поліпшенням настрою та зниженням тривожності, оскільки молочні білки та поживні речовини, такі як казеїн і кальцій, позитивно впливають на нейромедіатори організму, що регулюють настрій.
7. Попкорн
Дослідження показують, що люди, які відчувають стрес через брак часу, частіше обирають швидку закуску. Попкорн ідеально підходить для цього, особливо тому, що його можна швидко висипати з пакета в миску й посипати різними добавками.
Раніше психологи розповіли про п’ять звичок, до яких люди вдаються, щоб зняти стрес, але які насправді тільки погіршують ситуацію.
