Ці поради дадуть змогу мінімізувати вживання цукру і не нашкодити здоров'ю.
Багато людей люблять солодощі, проте останніми роками споживання цукру стало надмірним, що так чи інакше шкодить нашому здоров'ю. Урядові дослідження у США показують, що американці вже з 2-річного віку споживають близько 17 чайних ложок цукру на день, що майже втричі перевищує верхню межу норми, рекомендованої такою організацією, як Американська кардіологічна асоціація (6 чайних ложок - для жінок; 9 чайних ложок - для чоловіків).
Надмірне вживання великої кількості цукру може призвести до безлічі проблем зі здоров'ям, таких як збільшення ваги, діабет другого типу, хвороби серця і печінки, рак і навіть депресія, пише CNN.
Соціологиня і професорка політики охорони здоров'я в Школі медицини Каліфорнійського університету в Сан-Франциско Лаура Шмідт, яка також є провідною дослідницею в SugarScience, центрі збору наукових даних про цукор і його вплив на здоров'я, дала п'ять порад, як можна зменшити вживання цукру.
За її словами, необхідно зосередитися на скороченні або відмові від газованої води, спортивних, енергетичних напоїв, оскільки вони є найбільшим джерелом доданого цукру в раціоні, за даними Міністерства сільського господарства США.
Скоротіть кількість солодких продуктів у робочому середовищі, наприклад, поговоривши з начальником про припинення продажу "цукрових" напоїв у торгових автоматах і кафетеріях.
Клінічні випробування показують, що, коли роботодавці припиняють продаж напоїв з високим вмістом цукру, любителі газованої води в середньому втрачають приблизно півтора сантиметра в окружності талії протягом 10 місяців.
"Домовтеся всією сім'єю, щоб у домі не було шкідливих продуктів і напоїв із високим вмістом цукру - нехай вони будуть у вас для гостей, але не як основні продукти харчування вдома", - рекомендує Шмідт.
Тяга до цукру, за словами експерта, цілком реальна. Однак існують легко засвоювані, засновані на доказах стратегії, що дають змогу з нею впоратися. Вони засновані на розвитку простого мистецтва "переживати подібну тягу в розслабленому стані" - так званого "серфінгу спонукань".
В інтернеті, як повідомляється, є багато безоплатних медитацій із керівництвом із "серфінгу спонукань".
Залиште солодке на десерт, не дозволяйте їм проникати в інші частини вашого раціону. Зокрема, Шмідт рекомендує готувати десерти самостійно, щоб стежити за кількістю цукру
А також ретельніше вивчати етикетки продуктів, щоб завжди стежити за тим, скільки цукру в них міститься.
Раніше УНІАН повідомляв, що дослідники виявили несподіваний вплив вживання бананів на рівень холестерину в крові.
Крім того, дієтологиня розкрила секретний інгредієнт для брауні, який не зашкодить фігурі та здоров'ю.
"Використовуючи інгредієнти, які ви зазвичай їсте на сніданок, з балансом білка, корисних жирів і клітковини, ви можете регулювати солодкість на свій смак, і вам не знадобляться ваги", - запевняє вона.