Варити макарони в каструлі – "минуле століття": названо швидшу та простішу альтернативу

Кулінарні експерти знайшли революційне та швидке рішення цієї побутової проблеми.

Паста – одна з тих страв, які ніколи не набридають. Від гострого рагу на томатній основі до розкішного вершкового соусу з білим вином – можливості безмежні, і існує незліченна кількість способів отримати від неї задоволення. Це ідеальний вибір для тих метушливих вечорів у будні, коли у вас не так багато часу на приготування вечері.

Приготування пасти зазвичай не займає багато часу, але якщо ви спочатку нагріваєте воду в каструлі, це може трохи затягнутися. Тому експерти порекомендували відмовитися від цього підходу на користь швидшої альтернативи, пише Mirror.

На думку кулінарних експертів, заради швидкого приготування пасти варто взяти інший популярний предмет кухонного інвентарю – сковорідку.

Хоча це може здатися незвичайною тактикою, ви можете приготувати пасту і навіть створити соус одночасно в одній сковороді, так що не потрібно додатково мити посуд. І у вас на столі в одну мить з'явиться ціле блюдо ресторанної якості.

Існує дуже багато рецептів пасти в одній сковороді, але якщо ви шукаєте щось просте, то "найпростіша томатна паста в історії", створена Taming Twins, стане чудовою відправною точкою.

Паста в одній сковороді – ось як її можна приготувати

Інгредієнти:

  • 350 г спагетті
  • 400 г консервованих томатів
  • Одна велика цибулина, нарізана скибочками
  • Чотири зубчики часнику, очищені та нарізані скибочками
  • Дві ст. л. оливкової олії
  • Чотири ст. л. песто
  • Три ст. л. томатного пюре
  • Один літр овочевого бульйону
  • Одна ч. л. солі
  • 1/2 ч. л. свіжомеленого чорного перцю
  • 200 г томатів черрі
  • 75 г тертого пармезану

Спосіб приготування

Візьміть сковороду з кришкою і додайте спагетті, консервовані томати, цибулю, часник, оливкову олію, песто, сіль, перець і бульйон. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні приблизно 10 хвилин, поки паста не буде майже готова.

Додайте томати черрі та продовжуйте готувати ще три-чотири хвилини, поки паста не стане повністю м'якою, а томати черрі як слід не приготуються.

Розкладіть по тарілках, посипте сиром пармезан і подавайте.

Раніше УНІАН повідомляв, яка курка краща – домашня чи магазинна.

Вас також можуть зацікавити новини: