У кішок гострий слух, зір, адаптований до руху і темряви, та дуже чутливий нюх. Однак смакове сприйняття у кішок набагато менш розвинене, ніж у людей, собак та деяких інших тварин. Як пише портал thesprucepets.com, як не дивно, кішки практично не здатні відчувати солодкий смак, але мають більшу здатність розрізняти гіркий.
Смакове сприйняття у кішок
Кішки – облігатні хижаки, тобто вони повинні харчуватися продуктами тваринного походження, щоб вижити. Їхні смакові рецептори еволюціонували, щоб відповідати їхнім харчовим потребам. Оскільки кішкам не потрібні вуглеводи в раціоні, їм немає необхідності розрізняти солодкий смак.
Тож у кішок набагато менше смакових рецепторів, ніж у людей і навіть собак. У людини близько 9000 смакових рецепторів, а у собак – всього близько 1700. При цьому у кішок їх всього близько 470. Вважається, що смакові рецептори кішок схожі на людські; вони здатні розрізняти кислий, гіркий, солоний і умамі (пікантний або навіть м'ясний смак). При цьому хоча смакові рецептори кішок технічно можуть трохи розрізняти солодкість, як і у людей, у них відсутній рецептор солодкості, який дозволяє їхньому мозку розпізнавати солодкий смак.
Що стосується гіркого смаку, у кішок, схоже, є перевага. Хоча у них така ж кількість рецепторів гіркого смаку, як і у людей, сім із них надзвичайно добре розвинені. Ця додаткова здатність відчувати гіркоту може допомогти кішкам уникати токсинів у навколишньому середовищі, багато з яких мають гіркий смак.
Смаки, які кішки не можуть відчувати
Науково доведено, що кішки не відчувають солодкість так, як люди та собаки, тому що у них відсутній важливий ген смакових рецепторів, який дозволяє мозку розпізнавати солодкий смак.
Смакові рецептори – це білки в клітинах смакових сосочків, які дозволяють мозку розпізнавати певні смаки. У дослідженні, опублікованому в 2006 році, вчені встановили, що у кішок є тільки один із двох відомих смакових рецепторів, які виявляють солодкість. Це означає, що кішки можуть відчувати солодкість у дуже високих концентраціях, але вони не здатні повною мірою відчувати її так, як це роблять люди та багато інших ссавців.
Улюблені продукти
Як правило, кішки люблять м'ясо та інші продукти тваринного походження. Багато кішок із задоволенням перекушують іншими видами їжі і можуть спробувати з'їсти ваші солодкі ласощі. У таких випадках, швидше за все, кішка пробує на смак жир і відчуває до нього потяг.
Раніше вчені нарешті розкрили секрет "кішок-неваляшок" і пояснили, чому вони завжди приземляються на лапи.
