Вітчизняним аграріям бракує працівників, зокрема, це стосується ягідництва, яке погано піддається механізації. Більше того, в сезон збирання ягід багато українців виїжджають на заробітки в Європу, де оплата праці вища.
Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник в інтерв’ю Seeds повідомив, що українські фермери закриватимуть дефіцит робочих рук за допомогою працівників з-за кордону.
"40% собівартості ягідної продукції залежить від робочої сили. Для того, щоб збирати малину, потрібно щонайменше 15-20 людей на гектар. Для лохини – це 10-12 людей, для суниці – взагалі 30. Це дуже трудоємкі процеси і без людей нічого зробити неможливо. Людей стає дедалі менше. Там, де можна хоч трошки механізувати, це робиться, але не в ягодах. Тут це майже неможливо", – каже Баштанник.
Збільшення оплати, на його думку, не вирішить питання повністю і стане причиною зростання собівартості продукції.
"Як результат матимемо тоді або дорожчий продаж, або меншу маржу виробника. Є ще й два повноцінні методи: скорочувати виробництво, або залучати робочу силу з інших країн. В Європі трудові мігранти – це вже давно норма. Я думаю, що приблизно так буде і в Україні, років за 3-5 ми дійдемо до цього рішення вже повноцінно", – вважає експерт.
За словами фахівця, уже зараз українці їдуть працювати, наприклад, в Польщу, а на їх місце прибувають іноземці. Він зазначив, що це нормальна трудова міграція.
"Ми повинні створити в Україні кращі умови, щоб тут або хтось залишався, або хтось приїжджав. На поверхні є такі традиційні для Європи країни: Індія, Непал, Бангладеш, Філіппіни. Я думаю, що робітників саме з цих країн варто очікувати в Україні у першу чергу", – каже Баштанник.
Більше новин про ягідництво в Україні - останні новини
Серед ягід Україна найбільше постачає за кордон малини, і входить до переліку головних її експортерів в Європі. В той же час показники українського експорту малини в минулому році знизилися в порівнянні з рекордним 2024 роком.
Врожай ягід в минулому році, внаслідок заморозків, був меншим, що позначилося і на цінах на внутрішньому ринку. Так, малина та лохина в Україні влітку відчутно здорожчали.
