Підпишіться на нас в Google
Часник давно вважається одним із найкорисніших продуктів для серця та судин. Сучасні дослідження показують, що він дійсно може допомагати знижувати тиск, особливо у людей з гіпертонією. Однак вживати його важливо з обережністю, оскільки у великих кількостях він може мати негативний вплив на організм.
Раніше ми писали, як зберігати часник у домашніх умовах, а про те, чи можна їсти часник при підвищеному тиску і як його регулярне вживання може позначитися на здоров'ї, пишуть експерти з Verywell Health.
Що буде, якщо щодня їсти часник – користь продукту
Головну роль тут відіграє аліцин – активна речовина, яка утворюється при подрібненні часнику. Потрапляючи в організм, він допомагає судинам розслаблятися і розширюватися, завдяки чому кров проходить вільніше, а тиск поступово знижується.
Одночасно з цим часник зменшує запалення та окислювальний стрес, захищаючи судини від пошкоджень і зберігаючи їх еластичність.
Більше того, за словами вчених, те, як часник впливає на серце, іноді можна порівняти з дією стандартних препаратів від тиску. Так, в огляді Інституту цифрових публікацій (MDPI) було зазначено, що часникові добавки допомагають знижувати тиск, при цьому викликаючи менший ризик побічних ефектів, ніж деякі ліки.
У експериментах вчені використовують різні форми продукту: свіжий часник, порошок, олію та витриманий екстракт. І найбільш помітний ефект, за даними дослідження Spandidos Publications, частіше давав саме витриманий часниковий екстракт (у дозах від 400 до 2400 мг на день).
Втім, результати подібних досліджень все ще неоднозначні, тому розглядати часник як самостійне лікування лікарі не рекомендують.
У яких кількостях можна їсти часник – користь і шкода
Для більшості людей часникові добавки вважаються безпечними, якщо приймати їх згідно з інструкцією. Але іноді вони викликають неприємні симптоми, про що, зокрема, йдеться в коментарі FARE: біль у животі, печію, нудоту, діарею, відрижку або різкий запах з рота та від тіла. При виражених побічних ефектах прийом краще припинити і звернутися до лікаря.
Особливу обережність варто дотримуватися людям з алергією на часник, захворюваннями шлунка і кишечника, а також тим, хто приймає препарати для розрідження крові або ліки від високого тиску. Часник може посилювати дію таких препаратів і підвищувати ризик кровотеч.
З цієї ж причини його не рекомендують вживати перед операціями.
У підсумку, знаючи, як часник впливає на організм, ви можете не тільки урізноманітнити раціон корисними добавками, але й, за умови консультації з лікарем, навіть зменшити потребу в окремих медичних препаратах.
