Щоб ваш тиск був у нормі, додайте до раціону ці корисні для серця продукти.
Високий тиск безпосередньо пов'язаний з підвищеним ризиком передчасної смерті. Тому людям, схильним до такої проблеми, важливо уважніше стежити за своїм здоров'ям. Кожен мріє дізнатися, який продукт швидко знижує тиск. На жаль, такої "чудо-їжі" не існує, і харчування не може повністю замінити ліки. Однак зміни в раціоні все ж важливі для здоров’я серця.
Перелік найкорисніших для серця продуктів опублікувало видання Prevention з посиланням на сертифікованих дієтологів і кардіологів. Експерти наголошують, що харчування відіграє дуже важливу роль у контролі тиску. Наприклад, сіль швидко його підвищує, а фрукти та овочі, навпаки, знижують.
Дієта при гіпертонії рекомендує включати в раціон страви з високим вмістом калію, кальцію, магнію, клітковини та білка. Фрукти, овочі та нежирні молочні продукти – ось які продукти знижують тиск. Далі експерти представили більш детальний список із 11 рекомендованих інгредієнтів. Їхнє вживання допоможе поліпшити тиск уже за 3 місяці.
Нежирний йогурт
Знежирені молочні продукти багаті на кальцій і білок, і при цьому не містять шкідливих для серця жирів. Порція нежирного йогурту вагою 340 грамів містить близько 30% добової потреби в кальції. Дієтологи радять вживати цей продукт з вівсяними пластівцями, мигдалем та ягодами.
Ягоди
Огляд журналу Nutrients надав докази того, що вишня, чорниця та малина можуть знижувати тиск. Ягоди містять оксид азоту, що покращує кровообіг. Їх можна додавати до каші та випічки або просто їсти у свіжому вигляді як перекус.
Листова зелень
Шпинат, рукола, мангольд, капуста кале та салат ромен – ось що потрібно їсти при високому тиску обов'язково. Калій і магній у їхньому складі дуже корисні для серця. З такої зелені можна готувати салати та бутерброди, а також додавати її в омлет.
Часник
Національний інститут охорони здоров'я США припускає, що алліцин у складі часнику допомагає знизити тиск. Важливо вживати саме у свіжому вигляді, а не у формі порошку чи ароматизатора. Запечений з олією часник стане чудовою добавкою до будь-якої солоної страви.
Батат
Солодка картопля багата на клітковину, калій і магній, користь яких для серця вже неодноразово згадувалася. Дослідження, опубліковане в журналі Food Bioscience, показало, що раціон із цим продуктом допомагає знизити тиск і контролювати рівень цукру в крові. Батат дуже смачний у вигляді пюре та запечених скибочок.
Вівсянка
Європейський журнал про харчування називає вівсянку продуктом, що знижує тиск, зменшує рівень шкідливого холестерину та допомагає схуднути. Важливо вживати саме кашу з цільними зернами, а не напівфабрикат.
Жирна риба
Лосось і скумбрія багаті на омега-3 жирні кислоти та вітамін D, що робить їх дуже корисними для серцево-судинної системи. Це також чудове джерело білка. Дієтологи рекомендують запікати таку рибу або готувати на грилі. Дуже смачним виходить лосось у духовці.
Авокадо
Лише в одному авокадо міститься 32% добової норми калію для жінок. Цей мікроелемент важливий для контролю артеріального тиску. Цей інгредієнт підходить для безлічі страв – з ним готують бутерброди, соус гуакамоле, десерти та салат з авокадо.
Кіноа
На думку експертів, ця злакова культура вважається однією з найкорисніших і найпоживніших, за що отримала звання суперфуду. Дієта з високим вмістом кіноа допомагає в боротьбі з гіпертонією та діабетом. Крупу не тільки варять як гарнір, але й додають у випічку або змішують зі свіжими овочами.
Броколі та цвітна капуста
Ці овочі містять усі чотири сполуки, важливі для зниження тиску. Збільште їхню кількість у раціоні, якщо хочете бачити нижчі показники на тонометрі. Раніше ми розповідали, як смачно приготувати броколі.
Гарбузове насіння
Якщо хочете знати, як знизити тиск, продукти з високим вмістом магнію допоможуть у цьому. Всього 50 грамів гарбузового насіння покривають половину добової потреби в цьому елементі. Майте на увазі, що їх краще їсти несолоними, оскільки сіль підвищує тиск.