Цей солодкий горіх має безліч корисних властивостей і, безперечно, заслуговує на те, щоб бути включеним до раціону.
Горіхи макадамія багаті поживними речовинами і заслуговують на те, щоб потрапити на вашу тарілку.
Дієтолог Марісса Мешулам розповіла все про користь цих горіхів, пише Marthastewart. Вона зазначила, що горіхи макадамія вважаються протизапальним продуктом, що має безліч корисних властивостей.
Містять антиоксидантні сполуки: горіхи макадамія містять флавоноїди і токотрієноли, які є антиоксидантними сполуками.
Багаті корисними жирами:дослідження встановили, що ці горіхи багаті "хорошими" мононенасиченими жирами, які зменшують запалення, пригнічуючи запальні білки, звані цитокінами. Це ключовий момент, оскільки, як згідно з дослідженнями, тривале запалення може пошкодити ДНК, збільшуючи ризик хронічних захворювань.
Знижують рівень холестерину: корисні жири в горіхах макадамія також можуть принести користь певним системам. За словами Мешулама, мононенасичені жири знижують рівень "поганого" холестерину.
Це важливо, оскільки, як встановили дослідження, високий рівень "поганого" холестерину може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Підтримка здоров'я мозку: " Мозок складається з жирів, тому вживання в їжу продуктів, багатих мононенасиченими жирами, які є і в горіхах макадамія, допомагає підтримувати здоров'я мозку", - пояснила Мешулам.
Горіхи макадамія також містять вітамін Е, додає вона. Ця важлива поживна речовина може уповільнити або запобігти нейродегенеративним захворюванням головного мозку, включаючи хворобу Альцгеймера.
Поліпшення здоров'я кишківника: навіть кишківник отримає користь від горіхів макадамія. "Горіхи макадамія є джерелом розчинної клітковини", - повідомила дієтолог.
Вона додала, що саме ця клітковина служить пребіотиком для кишкових бактерій. "Це означає, що вона допомагає живити корисні мікроби в кишківнику, сприяючи їх процвітанню", - зазначила фахівець.
Щоденне вживання 10-12 горіхів макадамії буде корисно для здоров'я.
Раніше дієтологи розповіли, що корисніше сирий або смажений кеш'ю. При цьому фахівці розкрили один неочевидний нюанс. Зокрема, відзначається, що корисних речовин в сирому кеш'ю більше, але він містить і один антинутрієнт.