В американському штаті Луїзіана двоє людей померли після зараження м'ясоїдною бактерією під час вживання сирих устриць. Про це пише NBC News із посиланням на представника Департаменту охорони здоров'я штату.
Зазначається, що смерть настала через бактерію Vibrio vulnificus. Вона мешкає в теплих прибережних водах і найчастіше трапляється в період з травня по жовтень.
Представник Департаменту охорони здоров'я Луїзіани розповів журналістам, що ця бактерія може спричиняти захворювання, коли відкрита рана зазнає впливу прибережних вод або коли людина вживає сирі чи не до кінця приготовані заражені морепродукти.
Крім того, в Луїзіані зафіксовано ще дві смерті, пов'язані із зараженням Vibrio vulnificus, але не пов'язані з вживанням устриць. За даними Департаменту охорони здоров'я штату, заражені люди потребують інтенсивної терапії або навіть ампутації кінцівок. Приблизно кожна п'ята людина з цією бактерією помирає, іноді протягом одного-двох днів після захворювання.
Загалом у 2025 році в штаті Луїзіана було зареєстровано 22 випадки зараження Vibrio vulnificus, що призвели до госпіталізації. Понад 80% зареєстрованих випадків були пов'язані з потраплянням морської води на відкриті рани.
Вживання червоного м'яса загрожує серцю і мозку - що кажуть учені
Раніше вчені розповіли, що надмірне вживання червоного м'яса загрожує не тільки серцю, а й мозку. Масштабне дослідження виявило тривожний зв'язок між споживанням такого м'яса і підвищеним ризиком розвитку деменції.
Науковці з'ясували, що у людей, які споживали понад 20 грамів обробленого червоного м'яса (наприклад, бекон або хот-дог) щодня, ризик розвитку деменції був на 13% вищим, ніж у тих, хто вживав мінімальну кількість цього м'яса.
