Народне свято 23 січня відоме під назвою Григорій-зимовказівник.
Християни відзначають церковне свято 23 січня на честь єпископа Ніського святого Григорія. Цей день називали Зимовказівником, оскільки по погоді цього дня передбачали, яким буде літо.
Наші предки в цей день проводили снігозатримання на ділянці, щоб утеплити озимі культури снігом. Але частіше в цю дату стояли люті хрещенські морози, і з дому взагалі намагалися не виходити.
23 січня наші предки вважали особливо корисним хліб. З ранку натщесерце проводили ритуал для міцного здоров'я: з'їдали невеликий шматочок хлібної кірки, і запивали святою водою або кагором. Хліб потрібно було ламати руками, а не різати ножем, а хлібні крихти належало з'їдати.
У Київській Русі в цю дату тривав М'ясоїд і період весіль. День вважається вдалим для весілля і вінчання, а м'ясні страви сьогодні вважаються особливо корисними і смачними.
За прикметами погоди в цей день визначали, яким буде літо: