Без смачного салату не обійдеться жоден святковий стіл, та й без свят час від часу хочеться чогось нового і незвичайного. Якщо звичайні страви вам приїлися, радимо звернути увагу на салати з ананасом. Його смак зробить пікантним будь-яку страву.
Раніше УНІАН писав, як приготувати салат з ананасами і куркою. Не забудьте зазирнути в матеріал.
Салат з ананасом і куркою
Салат з куркою, ананасом і сиром готується дуже просто. Щоб блюдо вийшло неймовірно смачним, додамо в нього кукурудзу. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Філе куряче - 300 г.
- Консервована кукурудза - 150 г.
- Консервовані ананаси - 200 г.
- Яйця - 4 шт.
- Майонез - 3 ст. л.
- Сіль - за смаком.
- Рослинна олія (для обсмажування філе).
- Сир - 40 г (для прикрашання).
Для приготування салату з ананасом, куркою і кукурудзою відваріть яйця, розріжте на кілька частин і обсмажте куряче філе до золотистої скоринки на сильному вогні. Після протушкуйте м'ясо близько 5 хвилин під кришкою, попередньо додавши трохи води. Так воно вийде м'яким і соковитим. За бажання курку можна посолити і поперчити.
Потім охолодіть філе і наріжте невеликими шматочками. Зварені яйця натріть (жовтки і білки натирайте окремо). Злийте з ананасів сироп, наріжте їх кубиками.
Переходимо до складання салату. Інгредієнти викладайте шарами в такому порядку: куряче філе, ананаси, половина кукурудзи, білки, жовтки, частина кукурудзи, що залишилася. Не забувайте солити кожен шар і змащувати майонезом. Останнім кроком буде прикрашання салату - посипте блюдо натертим сиром. За бажання, можете додати зверху ананаси, що залишилися.
Салат з креветками та ананасом
Морепродукти - інгредієнт доволі примхливий, і поєднується він далеко не з усім. Однак тандем креветок з ананасами змусить гостей вишикуватися в чергу за добавкою. Для приготування салату з креветками і ананасом вам знадобляться:
- Консервовані ананаси - 200 г.
- Яйця - 3 шт.
- Креветки очищені - 300 г.
- Майонез - 40 г.
- Часник - 2-3 зубчики.
- Сіль, перець - за смаком.
- Вершкове масло - для обсмажування креветок.
Для початку обсмажте до рум'яної скоринки кілька креветок для прикрашання салату і приберіть їх остигати. Відваріть морепродукти, що залишилися, і яйця. Натріть сир та готові яйця, а ананаси наріжте кубиками.
З'єднайте в глибокій мисці яйця, креветки, сир, ананаси, майонез, сіль і перець. Вичавіть туди часник і ретельно перемішайте. Перед подачею перекладіть готовий салат в тарілку і прикрасьте обсмаженими раніше креветками.
Салат з копченою куркою і ананасом
Копчена куряча грудка і ананаси - ідеальні інгредієнти для салату, який запам'ятається надовго. Для його приготування потрібні:
- Консервовані ананаси - 200 г.
- Копчена куряча грудка - 200 г.
- Яйця - 4-5 шт.
- Твердий сир - 200 г.
- Майонез - 5 ст. л.
- Сіль - за смаком.
Відваріть яйця. Наріжте їх і консервовані ананаси кубиками, копчену грудку і сир - соломкою.
З'єднайте інгредієнти в глибокій мисці, додайте туди майонез і сіль і добре перемішайте. Перед подачею на стіл можете прикрасити цей чудовий салат тертим сиром і гілочкою петрушки.
