Салати з редискою готують весь сезон - з весни по осінь, так як цей овоч не тільки корисний, але і досить дешевий в літній період. Таке блюдо - ідеальний варіант, якщо в холодильнику мінімум продуктів, а у вас немає часу на "танці біля плити", але хочеться чогось свіжого. УНІАН розповість, як зробити незвичайний салат з редиски зі звичних продуктів.
Раніше ми говорили про те, як зробити смачний салат з пекінської капусти.
Салат з редискою, яйцем і зеленою цибулею
Інгредієнти:
- 200 грам редиски;
- 3 яйця;
- 8-9 пір'їв зеленої цибулі;
- 4-5 гілочок кропу і петрушки;
- 50 грам майонезу або сметани;
- сіль, перець.
Яйця відварити, очистити, промити під проточною водою і нарізати кубиками. Так само вчинити з редискою, але форма овоча повинна в результаті бути не квадратною, а круглою. Зелень подрібнити ножем, змішати всі інгредієнти в глибокій мисці. Заправити салат майонезом або сметаною, посолити, поперчити і подавати до столу.
Легкий святковий салат з редискою
Інгредієнти:
- 300 грам редиски;
- 220 грам огірків;
- 100 грам твердого сиру;
- 2 яйця;
- 2-3 пера зеленої цибулі;
- 1-2 гілочки кропу і петрушки;
- майонез і сметана;
- сіль, перець.
Яйця відварити і остудити, огірки і редис вимити, нарізати четвертинками. Яйця і сир натерти на тертці. Зелень дрібно нашаткувати, всі інгредієнти змішати в ємності. Заправити салат майонезом і сметаною, посолити, поперчити і подавати до столу.
Простий салат з редискою до шашлику
Інгредієнти:
- 1 пучок редиски;
- 2-3 помідори;
- 2-3 огірка;
- 2 пучки зеленого салату;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 1 пучок кропу і петрушки;
- рослинна олія;
- сіль.
Редис і огірки вимити, нарізати кружечками або напівкружечками. Помідори нарізати четвертинками, салат порвати, а зелень дрібно нашаткувати. Змішати інгредієнти в ємності, заправити олією, посолити, перемішати і подавати до столу.
